Tag Archives: Artículos

Risas, curas con uvas y gingseng, opciones de bienestar con SLH

Hotel Thalatta Seaside Greece

Bienestar es sinónimo de viajes. Ya sea una escapada a un Spa recluido en las Maldivas, una retirada con mayor actividad en el Reino Unido con la familia o un descanso en Roma disfrutando con las amigas. La colección de Small Luxury Hotels of the World, con más de 520 hoteles de mentalidad independiente, ofrecen a sus huéspedes de espíritu …

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5 razones por las que debemos tomar leche.

5 razones por las que debemos tomar leche. Milk Life

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Sabían que la leche es una de las bebidas más nutritivas que existen? De hecho, hay miles de estudios que han documentado los beneficios de beber leche, y es por ello que los expertos recomiendan que los adultos beban 3 porciones de leche o de productos lácteos cada día. Así y todo, la mayoría de los …

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Eat Drink San Francisco, una aventura culinaria

Eat Drink SF, Food Festival, San Francisco, California.

Por Elsie Méndez @sabormexico San Francisco es hoy una de las ciudades con mayor diversidad y oferta culinaria en los Estados Unidos. La influencia de cientos de tipos de cocina que se disfruta deriva de los muchos migrantes que ahí se han asentado, lo cual nos permite degustar gastronomía: asiática, europea, y por supuesto, latinoamericana, que incluye la de países como México. …

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Vino Único, pasión y corazón en cada gota

Único, Vino de Bodegas de Santo Tomás

Por Elsie Méndez @sabormexico Hace unos meses tuve oportunidad de visitar nuevamente las Bodegas de Santo Tomás en Ensenada, Baja California, el motivo, las vendimias, pero más importante aún, el celebrar con todo el equipo de esta empresa que tiene 127 años de historia unida a la elaboración de vino, la añada especial de su vino Único. La primera producción …

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Cafetería Cucurucho, más que una simple taza de café… una experiencia.

Cafetería Cucurucho

Por Tania Arenas Cafeterías… cientos, miles de ellas por toda la ciudad. Desde las más comerciales hasta las más pequeñas. Pero para que nos atraiga una en especial debe de tener “algo” que nos hará regresar todos los días por nuestro religioso café. Así fue como, encontré esta cafetería que resultó tener más historia de lo que hubiese pensado. Cucurucho, es …

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Los metales en la cocina prehispanica

Metalurgia Mesoamerica

Por Carlos Dragonne  Ha habido ciertas dudas con respecto a un artículo publicado recientemente en el que citamos las crónicas de Bernal Díaz del Castillo a su llegada a nuestro país, mismas que pueden encontrar en su libro Historia Verdadera de la Conquista de la Nueva España y en algunos extractos del libro publicado en el S. XIX titulado El Cocinero …

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