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Receta Arroz blanco con elote y chile poblano

Del libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Distrito Federal Ingredientes 1/2 kilo de arroz 4 elotes grandes y tiernos 1 litro de caldo 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo medianos 5 chiles poblanos Aceite o manteca (tres cucharadas) Epazote ( dos ramas) 1/4 de litro de crema de leche Modo de preparación Se lava muy bien el arroz y …

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