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Vegas para Carnívoros. El Top 4 de Sabores de México

Una parrilla digna para la mejor carne. (c) Carlos Dragonné

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Hay días donde la culpa estorba… bueno, la realidad es que la culpa siempre estorba. Pero en este andar gastronómico es bueno darle un poco de balance a nuestra alimentación y cuidarnos de consumir una apropiada cantidad de proteína, vegetales, fibras y frutas. Lo hemos escuchado hasta el cansancio y, la realidad, es que mucho de …

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La 8ª edición de Vegas Uncork´d esta lista para deleitarnos

Annual Vegas Uncork'd by Bon Appetit

Por Elsie Méndez @sabormexico Por ocho años consecutivos espero con ansias que llegue mayo, y este 2014 no es la excepción, con las maletas prácticamente en la puerta esperando a que las tome para subirme al avión y volar hasta la ciudad de Las Vegas, ha llegado la fecha para extasiarme con el gran evento Vegas Uncork´d que organiza la …

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Celebrando Thanksgiving en Las Vegas

Robuchon, MGM Grand, Las Vegas

Como cada año, los restaurantes y hoteles en Las Vegas se preparan para celebrar a todo lo alto esta fecha tan importante como es Thanksgiving y que da inicio a la temporada de fiestas y eventos de fin de año. Si su opción es disfrutar de estas fechas en la ciudad que lo tiene todo, para que chicos y grandes …

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Tetsu: Todo está en el producto.

Tetsu, Las Vegas

Por: Carlos Dragonné @sabormexico Estar en Las Vegas para disfrutar de un recorrido culinario es de esas experiencias que sabes que no quiere que termine nunca, pero que esperas poder ponerle pausa un momento. Por ejemplo, empezamos el miércoles con una degustación de lo que sería el próximo Pub1842 de Michael Mina y, después, nos dimos una vuelta por Javier’s, …

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Jean Georges Steakhouse. Las Vegas a la parrilla.

Jean Georges Steakhouse. Las Vegas

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne En este viaje a Las Vegas vivimos una serie de experiencias gastronómicas que, no es por intrigar, pero causarán dos cosas en ustedes que nos leen. Una especie de celo y, ojalá, la motivación total para que se trepen a un avión y se lancen inmediatamente a la ciudad del pecado y guarden un espacio amplio …

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Las Vegas: Saboreando la Ciudad del Pecado.

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Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Tenía muchos años de no viajar a Estados Unidos. Por alguna extraña razón que combina la desidia y la falta de planes de viaje, mi Visa se venció cuando aún era adolescente y terminé por no renovarla hasta hace un par de meses, motivado por un viaje pendiente desde hace años a Nueva York y que …

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