Tag Archives: aguacate

Una aventura llamada menudo

pepino

Por Gugui Naters @guguinaters Llevo casi dos semanas batallando un resfriado que se ha robado mis ganas de vivir, y de convivir con mi alumnos –y eso que están en exámenes finales, pero les he dedicado las mejores catorce semanas de este otoño, y si no lo aprendieron ya, me late que es muy tarde. Cuando me enfermo busco el …

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Fundación Grupo México lanza AHUACATL, un libro sobre arte culinario del “oro verde mexicano”.

Libro Ahuacatl

La obra presenta recetas exclusiva del destacado chef mexicano Jorge Vallejo.  Los fondos recaudados por ventas del libro serán destinados a un Centro Comunitario que atiende a personas de la tercera edad. MÉXICO, DF.- El impulso al talento y a los creadores mexicanos forma parte de los tres ejes de acción de Fundación Grupo México, que buscan el fomento de …

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Diseño y Gastronomía: Agatha Ruiz de la Prada

Vasos de Agatha Ruiz de la Prada

Por Elsie Mendez @sabormexico Imagínenme con toda mi ropa, y vaya que llevaba para este viaje tan especial, sobre la cama pensando que debía ponerme, uno no tiene todos los días la oportunidad de conversar con uno de los iconos de la moda actual, quien además se distingue por su amor a los colores y la brillantez. Después de 3hrs decidí …

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Merotoro: El Pacífico Mexicano se reinterpreta en La Condesa

Restaurante Merotoro

Por Carlos Dragonné y Elsie Méndez En esta búsqueda de sabores mexicanos en la ciudad –que es, en si misma, un riesgo- hay días en los que, tras varios intentos fallidos, la aventura puede sorprenderte y llevarte a terrenos que creías imposibles de explorar de los que sales con una experiencia totalmente satisfactoria. Eso fue lo que me sucedió en …

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Cantina María Bonita

Logo_Maria

Y como dice nuestra buena amiga Diana Miller QUE PLACER!!! ha sido el visitar y sobre todo disfrutar la muestra gastronomica de Oaxaca que se presenta en la Cantina Maria Bonita del Hotel Camino Real Polanco con la participacion de LOS PACOS quienes directamente de Oaxaca nos ofrecen lo mejor de la cocina tradicional Oaxaqueña. La Chef Laura Canseco nos …

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