Cualquiera que haga de la comida parte de su objeto de estudio comprende que el tema va mucho más allá de lo fisiológico. Comer es un acto social, una declaración cultural y una necesidad emocional.
Abuso
Las aplicaciones de reparto de comida como Uber Eats y Rappi hicieron su agosto en pandemia. Pero, ¿fue justo?
Uber y el golpe al turismo de Mancera. Pero aún así #UberSeQueda
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Estimado (¿?) Miguel Ángel Mancera: Como un viajero constante, me gusta llegar a cualquier ciudad y aventurarme de la manera más profunda posible. Pero siempre necesito esos pequeños resquicios de seguridad y comodidad de algo conocido. …