El vino tinto con fresas y arándanos ( en francés Fraises au Vin Rouge) es una de las bebida favoritas en Francia, pueden usar fresas con los frutos rojos de temporada que encuentren en su localidad.
Ingredientes para el vino tinto con fresas y arándanos
- 4 tazas de fresas y arándanos (o los frutos rojos de su preferencia, pero siempre con fresas)
- 2-3 cucharadas azúcar
- 1 botella de vino tinto
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar este popular coctel de vino tinto con fresas deben lavar, desinfectar y cortar las fresas y el resto de los frutos rojos de su preferencia. Posteriormente, coloquen las fresas y las bayas en un recipiente hondo y espolvoreen con azúcar, después mezclen suavemente y luego déjelas a un lado para que se maceren durante aproximadamente 1 hora.
Para servir dividan las bayas entre cuatro copas de vino, luego vierta aproximadamente 6 oz. de vino tinto para cubrirlas muy bien.
Aunque pueden usar el vino tinto que prefieran, les sugiero utilizar un vino joven con notas de fruta muy presentes que además le dará la nota mas fresca este coctel.
Si te gusta preparar cocteles con vino este ponche de vino tinto debe estar en tu lista
