Sabores de México y el Mundo - Medio digital de cocina y turismo
Inicio Menú Principal Receta Salmón asado glaseado con azúcar morena y salsa teriyaki

Receta Salmón asado glaseado con azúcar morena y salsa teriyaki

por Elsie Mendez Enriquez

En menos de 10 minutos estarán sentados a la mesa disfrutando de este platillo. En casa siempre estamos buscando nuevas recetas con salmón porque al menos dos veces a la semana consumimos esta proteína que nos ayuda a obtener el Omega3 tan necesario para contra restar los radicales libres, reduce el colesterol y los riesgos de enfermedades cardiovasculares, entre otras muchas virtudes. Este salmón glaseado con azúcar morena y salsa teriyaki los hará muy felices, especialmente por el poco esfuerzo que representa hacerlo.

Para preparar este Salmón Glaseado vamos a necesitar:

  • Aerosol para cocinar, para engrasar
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de jengibre fresco pelado y rallado
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de salsa Teriyaki Kikkoman 
  • Cuatro filetes de salmón

salmón glaseado

Para hacer el glaseado, mezclen el azúcar morena, el jengibre, la mostaza y la salsa Teriyaki Kikkoman en un tazón pequeño. Cubran con papel aluminio una charola para hornear de tamaño necesario para que puedan acomodar sus filetes de salmón holgadamente, y rocíen con el aerosol para cocinar. Coloquen el salmón en la charola para asar y cubran con una cucharada del glaseado sobre la parte superior de cada filete.

Hornee a 190°C hasta que el salmón glaseado este ligeramente dorado y apenas opaco del centro, de 4 a 5 minutos. No den vuelta. Y están listos para servirse.

Receta. Buñuelos de Viento.

Receta Alitas de pollo adobadas

Panque de vino blanco

Fondue receta fácil y deliciosa

Receta Ensalada de Blueberries, naranja y espinaca

Receta Wraps de lechuga con pollo, cacahuates, y salsa de jengibre

 

No te pierdas de esto

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

DESCUENTO ESPECIAL
PRE NAVIDEÑO