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Receta Ensalada Polinesia

coliflor
coliflor

Ingredientes

  • 1 coliflor mediana cocida
  • 1 tronco de apio lavado y cortado en tiritas
  • 3 rebanadas de piña cortadas en cuadritos
  • 1 taza de yogurt
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa tipo inglesa
  • 200 gr de jamón cortado en cubitos
  • 50 gr de nueces
  • 1 ramita de perejil
  • Una pizca de pimienta
  • 3 cucharadas de mayonesa

Preparación

Separe la coliflor en ramitas y mézclela con el apio y la piña. Bata los demas ingredientes y mezcle muy bien. Añada la mitad del jamón. Mezcle. Vierta sobre la verdura. Añada la otra mitad del jamón. Decore con el perejil y la nueces. Sirva

 

About Sabores de México

Celebrando el gusto por el buen comer, beber y viajar. Siempre en busca de aromas, sabores y colores en todos los rincones del mundo. Amantes de las cosas buenas de la vida.

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