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Receta Canapés de papa con salami y manchego español

Aquí una deliciosa idea para recibir a los amigos o la familia. Estos canapés de papa con salami y manchego español resultan ser muy sabrosos y sencillos de elaborar. También me gusta prepararlos para esas tardes de películas con mi marido, y a veces hasta para esos días que me toca ser la dueña absoluta de la televisión y tengo el poder del control remoto. Entonces preparo mis bocadillos, me subo un vino tinto y listo, ¡A disfrutar!

INGREDIENTES

  • 20 Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Reja
  • ½ taza aceitunas negras picadas
  • ¼ taza alcaparras picadas
  • 170g queso manchego español en cubos chicos
  • 20 rebanadas salami
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • ½ taza brotes de chícharo Aceite

MODO DE PREPARACIÓN

Calienten el aceite a 180ºC. Frían las papas hasta que estén doradas, y póngalas sobre papel absorbente. Pongan una rebanada de salami sobre cada papa. Mezclen los ingredientes restantes, salpimienten y sirva un poco sobre los canapés.

About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de mexicanos, y compartirlo en su blog y redes sociales con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

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One comment

  1. Una delicia de canapés que te apetecen hacerlos sin dudarlo, gracias por compartir esto con nosotros y sigue así.

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