Por Elsie Méndez, Chef Ada Valencia y Catherina Castrejón. Imaginen 3 mujeres, amantes y verdaderas apasionadas de la gastronomía, una chef, otra en proceso y ésta que escribe, una simple ferviente admiradora de todo lo que sucede en el mundo …
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Por Elsie Mendez Ya ha pasado más de un mes que regrese de Madridfusion 2012 en España, y aun no me siento con la cabeza suficientemente fría para poder plasmar con palabras todo lo que vivi en esta incomparable cumbre …
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Por: Elsie Méndez En una competencia con mas de dos mil 700 variedades del mundo, dos variedades de queso mexicano de oveja elaborados por productores mexicanos del estado de Querétaro fueron premiados con medallas de plata y bronce en el …
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La gastronomía tabasqueña es el resultado de las antiguas civilizaciones olmeca, maya y chontal que se extendieron en la región, y es producto de un pasado de esplendor y de un territorio privilegiado por la naturaleza. La particularidad de esta cocina …
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El restaurante Contramar es uno de nuestros favoritos para disfrutar de platillos elaborados con pescados y mariscos. Uno de sus platos mas populares son justamente las carnitas de pescado, y amablemente compartieron su receta para que puedan replicarlas en casa. …
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My Last Supper: The Next Course es la secuela de un primer libro de la fotógrafa Melanie Dunea en la cual revela el deseo culinario para su ultima cena de 50 reconocidos cocineros.
Sorprende a tu familia y amigos con unos irresistibles panquecitos de fresa. Deliciosos, esponjosos y perfectos para el desayuno o cena.
Fatburger, las legendarias y famosos hamburguesas creadas en Los Ángeles llegaron a México. ¿Por qué debes de conocerlas y dejarte consentir por su delicioso sabor? Te lo cuento a continuación.
EDC es el mejor de todos los festivales del género y, aunque hace unos días se llevó a cabo el EDC México, nada como vivirlo en Resorts World Las Vegas
por Carlos Dragonné
Con esta bebida como inspiración han nacido cocteles tan famosos como el Tequila Sunrise y por supuesto la super popular Margarita.
por Carlos Dragonné