Los postres sencillos son siempre mi salvación cuando tengo ganas de algo dulce, o para las visitas inesperadas, o incluso para cuando tengo que llevar algo a casa de mis amigas a las reuniones, y esta Compota de Frutos Rojos …
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El WTC se convierte una ocasión más, del 10 al 12 de abril, en el centro de encuentro de los profesionales del food service y la hospitalidad con Expo Gastronómica. Además, chefs, reposteros, panaderos y baristas, conquistarán alguna de las …
By: Elsie Méndez For those of us who dedicate ourselves to the world food all the time, it is necessary to have a couple of tricks that help remind us of the delicacies that cross our paths. The tips to …
Por Elsie Méndez Los que nos dedicamos a esto de andar metidos con el tema de la comida todo el tiempo resulta necesario tener un par de trucos para traernos de recuerdo esas delicias que se cruzan en nuestros caminos. …
Encontré un poco de los diferentes sabores del Mole Listo para Servir Doña María después de que hicimos la receta de Trucha Empapelada con la que los acompañamos, ¿recuerdan? Y en estos días tranquilos me puse a revisar las recetas que más visitan …
Desde 2011 Cervecería Primus ha colaborado con otras compañías de cervezas artesanales mexicanas para elaborar la cerveza Lupe Reyes pensada para compartir durante las fiestas decembrinas. Este 2018 presentan, junto con Propaganda Brewing, originaria de Monterrey Nuevo León, y Kumo …
Fredericksburg: Un rincón de migrantes alemanes con una calidez única.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné Salí de Fort Worth y tras haber parado a comprar agua y algunos snacks que me permitieran detenerme lo menos posible en el camino, agarre la 281 y luego la 220 rumbo al sur. El viaje para …
Hace unos días, estando de viaje en Estados Unidos, escuché en una mesa a alguien contar la historia del merenguero típico de la ciudad de México. Más tarde, en este extraño vicio que tenemos por siempre probar lo que la …
We are going to say goodbye to mole for a little while, and leave on a tasty and sweet note. And of course it should be with a good dessert. Since we have been thinking about different ice creams and …
I always wanted to make my own sausages for the grill. And then I started exploring Mexican flavors and ingredients as I thought about this. When I had a free weekend, I began to make sausages with free creative liberty, …