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JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

JOYÀ, el espectáculo que Cirque du Soleil creó, inspirado en México

Por Elsie Méndez @sabormexico

El circo es uno de esos espectáculos que adoro, porque, por unas horas, renace esa ilusión de niña, las risas que se convierten en carcajadas, el asombro, de pronto uno se olvida de todo y se sumerge en la historia que se presenta ante nuestros ojos y nos hace muy felices. Si, Cirque du Soleil, me hace recordar que, sin importar la edad, una partecita de nosotros, sigue teniendo algo de niños. Y hoy, para fortuna de quienes admiramos los shows de este singular circo, podemos gozarlo en México, desde la Riviera Maya.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

Como gran fan que soy de Cirque du Soleil, JOYÀ estaba en mi lista de prioridades en el reciente viaje que hice a este destino, y por supuesto, hice las llamadas pertinentes para platicar con una chica preciosa, Karen Collado, a quien conozco desde hace tiempo, y es la encargada de las relaciones públicas de este espectáculo en nuestro país. Quería saberlo todo, hasta el más mínimo detalle y secreto que pudiera compartirme, y yo a su vez, platicarles de todos ellos en este espacio. Con la amabilidad y dulzura que la caracteriza, Karen me confirmo que estaba disponible para que juntas, disfrutáramos de JOYÀ y poder explicarme lo que sucede alrededor del mismo.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

Después de largas negociaciones, (me queda claro que el propietario de la empresa Vivanta no se deja vencer por nada por los más de cinco años que le tomo convencer al dueño del circo), Cirque du Soleil, accedió a abrir un show exclusivo y permanente en México. Había mucho que hacer, desde la creación de una historia, hasta el teatro y todas las instalaciones necesarias para poder llevarlo a cabo. Finalmente, en noviembre del 2014, se hizo el gran estreno con muchas sorpresas que incluyen el que, por primera vez desde la creación de Cirque du Soleil en 1984, se ofrezca cena durante el mismo, algo que nunca antes se ha hecho en ningún espectáculo del circo, además de incluir 4 diferentes secciones de acuerdo al gusto de cada espectador la cuales son: la sección VIP con mesas compartidas en las cuales los artistas realizan parte del espectáculo y cena con champagne ilimitado; espectáculo y cena, en mesas semicirculares para cuatro personas e incluye cena y una botella de champagne; el paquete champagne que incluye esta bebida y bocadillos, y finalmente el de solo el espectáculo.

Yo en JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
Yo en JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

Llego el día, y junto con mi recién estrenada amiga Brigitte Hasbron, una linda y simpática canadiense que tiene un blog de gastronomía (les recomiendo que lo sigan se llama The Food Tease), estaba lista para tener mi encuentro con esta nueva joya de Cirque du Soleil. Al llegar, una hermoso recibimiento nos hacer realizar una entrada triunfal y al final de este pasillo, un enorme calendario azteca enmarca las primeras fotografías que nos tomamos para llevarlas de recuerdo. Guiadas por Karen, seguimos por un pasillo que nos adentra al terreno que alberga, no solo el teatro, también un restaurante de especialidades mexicanas de la región, donde los turistas de todas partes del mundo pueden ir a disfrutar de excelente platillos y cocteles con mezcales y tequilas para la comida y la cena, teniendo como fondo el gran teatro y la naturaleza que lo rodea.

VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

Como teníamos asientos VIP, nos dirigimos rápidamente a la sección lounge donde uno puede esperar cómodamente a que inicie el show, mientras platicábamos, las hostess caracterizadas de flores, nos atendían y ofrecían bebidas siempre muy atentas a que nos sintiéramos lo más cómodas y a gusto posible. Estas salas, son, como todo en Cirque du Soleil, llamativas, coloridas, y nos van adentrando a lo que será el momento mágico de vivir JOYÀ.

VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

Para no estar apuradas con la cena (los alimentos se sirven antes de que empiece el show y se deja de servir al momento en el que este comienza) nos dirigimos a la mesa y poder admirar ya dentro, todo el diseño para este teatro, que el arquitecto Arturo Hernández creo para este recinto que resulta ser el más pequeño de toda la compañía del Circo del Sol. La arquitectura esta inspirada en la jungla, y el teatro asemeja una palmera naciente, Karen me decía que desde el cielo, se aprecia perfecto. Y esto es un tema importante, porque si bien, para la construcción de este lugar hubo que afectar la vegetación en la zona, todo el proyecto tiene como prioridad y misión la sustentabilidad, además de haber permitido la generación de cientos de empleos.

VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

Por dentro evoca una enorme biblioteca, donde los protagonistas de la historia viven una gran aventura, esta, está inspirada en la biblioteca de la UNAM, si, México es el elemento principal del tema de este show, donde componentes de nuestra cultura se entremezclan con la forma muy particular de contar las historias de Cirque du Soleil, sin caer en esas imágenes típicas folklóricas que hasta a mi me aburren. Hay mistisismo, en el cual nuestra cultura prehispánica con la muerte se hace presente, también las mariposas monarcas tuvieron que ver en esto, haciendo alusión al paso de los secretos de la vida de una generación a otra para asegurar la supervivencia, el universo, la naturaleza, animales que parecen humanos, una que otra cucarachas (supongo que vienen a colación por la canción tan famosa), el mar, la alegría, la valentía, piratas, mariachis, y hasta los murales de Diego Rivera con su Frida, sin faltar los actos circenses, acróbatas, la hermosa y exquisita voz de una cantante, acompañada de una orquesta de la cual es parte un chico baterista de Chihuahua.

VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
VIP Lounge, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

Como si ofrecer la cena no fuera suficiente, el champagne que se sirve con los alimentos es importada exclusivamente para JOYÀ desde Francia. Mercier Champagne proviene de una casa fundada en 1858 que comenzó con el reinado de Napoleón III. Champagne Mercier Brut es una mezcla de Pinot Noir, Chardonnay y Meunier, con un color amarillo pálido, sus aromas nos recuerdan la manzana madura y pera, con un final deliciosamente fresco en el paladar.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya, México

La selección de pan tiene forma de corales y esponjas de mar, y el menú (la carta) esta hecho de la misma mezcla que se usa para las alegrias (o las ostias) para que también lo comamos, como les digo, el tema de sustentabilidad es sumamente importante. El menú de tres tiempos esta compuesto por una entrada de Pescado ahumado, Queso de cabra con chía, Ensaladilla de jaiba, Jamón ibérico, Queso Ramoneti y Caviar de melón. Todo viene montado en un plato muy al estilo Circo del Sol, con humo saliendo por entre los ingredientes, con una maceta en el centro, un momento sicodelico y divertido mientras un grupo de músicos cubanos, nos animan con música de jazz y bossa nova.

Costilla de Res con maíz, vegetales de temporada y chile ancho relleno, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
Costilla de Res con maíz, vegetales de temporada y chile ancho relleno, JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

Como segundo tiempo, la Costilla de Res con maíz, vegetales de temporada y chile ancho relleno, delicioso, muy mexicano, sin tener el sabor agresivo del picor que a muchos extranjeros puede resultarle molesto, pero sin perder su esencia. Y mientras tanto, la cantante principal se pasea por entre las mesas y nos deleita el oído. Esto es algo que adoro de Cirque du Soleil, la música que crean para cada uno de los shows es siempre maravillosa.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

Mientras cenaba, no dejaba de mirar a mi alrededor, y en el cielo raso, pude admirar unos hermosos y enormes candiles que adornan el techo, Karen me contó, que fueron mandados a hacer especialmente en Tlaquepaque, Jalisco, al igual que parte de la vajilla. Los cuales se pueden adquirir en la tienda de souvenirs que esta al salir del teatro.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

Finalmente llega el postre, una gran sorpresa, para el cual, imagino, el Chef Alexis Bostelman, Chef Ejecutivo de Grupo Vidanta, tomo como inspiración un postre que se presento hace unos años en este destino en una de la cena de gala para el Chef Ferran Adria, elaborado por Sergio Camacho y Juan Pablo Nuñez de Santo Tomas. Un gran libro de madera alberga las dulces creaciones que nos avisan el show esta por comenzar. Ahí dentro están: una Barra de Pastel de Chocolate obscuro, un Pudín de Pan Tropical, una Tartaleta de Crema de Lima de Yucatán, y un Créme Brûllée de Hibiscus. Al abrirlo, en la tapa viene explicado de forma detallada que ingredientes lleva cada uno de ellos. ¡Deliciosos!

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

Ya me había dicho Karen que en JOYÀ, los artistas estaban muy cerca, pero nunca imaginé que tanto, en primera, porque el teatro es para 600 personas, y segundo, porque estos interactúan mucho por entre las mesas y los espectadores, lo cual nos permite ver de cerca el increíble maquillaje que utilizan para su caracterización y es fascinante. Así aparece de pronto el Doctor Zelig, quien nos lleva hasta su laboratorio desde donde esta tras la búsqueda del secreto y el sentido de la vida, acompañado de sus asistentes mitad animales y mitad humanos.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

De pronto, todo se transforma, porque llega de visita su nieta Joyà, quien, envuelta en un mundo donde no cabe la lógica, se enfrenta a una serie de retos místicos que su travieso abuelo ha preparado para ella para confirmar si esta, está preparada para encargarse de la misión que el abuelo heredó de sus propios ancestros.

JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya
JOYÀ, Cirque du Soleil, Riviera Maya

Yo, como siempre, quede encantada, JOYÀ es diferente, y es motivo suficiente para tomar un avión y salir al encuentro de una historia, donde México, fue el protagonista de esa imaginación de los creadores, que, tras un largo viaje por nuestro país, concretaron en este espectáculo.

JOYÀ se presenta de Martes a Sábado con diferentes horarios: Una función por día la cena es a las 8pm y el show comienza a las 9pm. 2 funciones por día Cena a las 6pm y 9:15pm y shows a las 7pm y 10:15pm. Los precios van desde $975.00 pesos (no incluye gastos de envio) hasta $3,375.00 pesos por persona. OJO, no se permiten niños menores a 5 años dentro del teatro. Los niños entre 5 y 12 años tienen derecho a un descuento.

Joyà
Teatro Cirque du Soleil Riviera Maya
Km 48 Carretera Federal, Playa del Carmen, Riviera Maya, Quintana Roo, 77710.
T. 01(800) 247 7837

About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de mexicanos, y compartirlo en su blog y redes sociales con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

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