Por: Carlos Dragonné
Se nos acabaron las vacaciones y es hora de que disfrutemos de nuestra ciudad por un rato sin salir -aunque siempre estarán los fines de semana- así que nos viene bien un recordatorio de los mejores lugares para comer o cenar, ya sea en modo restaurante o en modo antojo garnachero. Aquí hablaremos de la ciudad de México que es donde vivimos, así que a los que nos leen de otras ciudades, mándenos sus favoritos para presumir sus lugares favoritos.
Buscando tacos.
Ya hemos hablado de nuestro Top 5 de Tacos al Pastor pero ¿en dónde más nos podemos echar un taco? Bueno, primero definamos qué tipo de taco, así que si andamos detrás de unos de guisado, siempre estarán los Tacos El Güero en la calle de Amsterdam casi esquina con Michoacán en la Col. Condesa, El Purushon de Polanco o los de Don Felipe en la Cuauhtémoc.
De mercado en mercado.
Los fines de semana nos pueden ayudar a salir de mercado y comer como manda la tradición mexicana. Más allá de lo que sabemos que pasa en el Mercado de San Juan, la realidad es que uno de los favoritos de esta casa es el Mercado de la Paz en Tlalpan, donde se pueden encontrar deliciosas quesadillas, desayunos enteros o carnitas. Si andan en otros rumbos, el Mercado San Pedro de los Pinos es la opción para un Vuelve a la Vida.
Restaurantes básicos de la ciudad de México.
Obviamente, Nicos es necesario. No sólo es bueno o buenísimo. Es ne-ce-sa-rio. Pidan lo que pidan no habrá decepción. La Barraca Valenciana si andan en Coyoacán puede ser una gran opción para tortas y cocina con influencia española. También Merkavá es urgente en cualquier día de la semana y nadie puede negarse a unos chilaquiles negros de Peltre. Si andan con antojo japonés, Nara en Interlomas es una joya que ya les habíamos platicado y que tienen que disfrutar.
Para cenas y cerrar el día perfecto.
Les debo una plática más profunda de uno de mis nuevos favoritos, pero Lorea le ha dado a la ciudad de México un nuevo aire de grandeza culinaria. Carmela y Sal de la Chef Gaby Ruiz también vino a refrescar la zona de Lomas de Chapultepec. Si lo suyo es andar en el poniente de la ciudad, Cascabel de la Chef Lula Martín del Campo abraza las tradiciones mexicanas y las sirve en la mesa de la mejor forma. Por último, el Chef Said Padilla, uno de los grandes favoritos de este sitio ha rearmado su menú en La Glutonnerie y demostró que si de grandeza se trata, este espacio clásico de Campos Elíseos nunca saldrá de nuestros favoritos.
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