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Denver, Colorado, USA

Denver, vibrante y cosmopolita

Por Elsie Méndez @sabormexico

El verano en estados como Colorado en los Estados Unidos, resulta ser de lo más divertido, y ofrece paisajes y actividades que en otras temporadas son imposibles de admirar y realizar. Su capital, la ciudad de Denver, es perfecta en esta época del año, por el sin fin diversión, cultura y entretenimiento que ofrece este multifacético destino, es, sin duda, un lugar que se goza al máximo.

No se porque razón, la mayoría de los mexicanos que acostumbran viajar a Colorado para la temporada invernal, no pasan más tiempo en esta ciudad y se van directo a las montañas, será que no tienen conocimiento de las increíbles opciones que hay para todo tipo de viajeros. Yo misma pude comprobar todo lo que existe para pasar unas vacaciones divertidas, llenas de arte, gastronomía, historias y, para quienes aman las compras, es un paraíso con los mejores outlets a muy poca distancia, además de centros comerciales espectaculares.

Denver, Colorado, USA
Denver, Colorado, USA

Para este viaje decidí hospedarme en el hotel JW Marriott Denver Cherry Creek, ubicado en el barrio (o colonia como los conocemos en México) Cherry Creek, uno de los más cosmopolitas y elegantes de Denver. Nuevamente la cadena Marriott conquista mi corazón y me confirma que es la que ha logrado llevar esa frase que dice “sentirse como en casa” a su máxima expresión, y acción. Desde el lobby, las atmósferas y ambientes, nos dan la sensación de estar en casa, el check in es rápido y sin complicaciones, para que los huéspedes podamos ir directo a nuestra habitación y comenzar a vivir la experiencia de su slogan Travel Brilliantly (Viaje Brillantemente en español). Y si, como el nombre de su campaña lo dice, creo que el trabajo que hizo la cadena Marriott con todos sus hoteles es brillante, inteligente, y la sensibilidad y humanidad con la que llevaron a cabo todas las remodelaciones es sorprendente, y uno como huésped, las disfruta al máximo.

JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
Detalle de bienvenida en el JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
Detalle de bienvenida en el JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA

Debo confesar que me costaba querer salir del hotel, en su lobby disfrute sentarme en esos cómodos sillones de una acogedora sala frente a la chimenea, donde leí y escuche mi música favorita; a un lado, una larga mesa que podría ser el comedor de una casa, y no de un hotel, otros trabajaban mientras tomaban una buena taza de café; así las reuniones de trabajo se hacen más placenteras. Las habitaciones son amplias, decoradas con un gusto exquisito, un gran escritorio, sofá y mesa de centro donde dejaron como cortesía, un par de cervezas artesanales elaboradas en las cercanías de Denver, y chips de papa y manzana, en la televisión un mensaje dándome la bienvenida con mi nombre completo. Y ya mejor ni les digo de la cama, el enorme baño y sus finas amenidades, todo era perfecto. Definitivamente el JW Marriott Denver Cherry Creek es razón suficiente para regresar a Denver.

Huevos Rancheros, JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
Huevos Rancheros, JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
Huevos Benedictinos, JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA
Huevos Benedictinos, JW Marriott Denver Cherry Creek, Denver Colorado, USA

Pero bueno, había que visitar la ciudad y conocer de las múltiples cosas que hay por hacer, así que salí con zapatos y ropa cómoda para darme a la tarea de recorrer aquellos lugares que tenía en la lista como imperdibles en Denver. Mi primera parada fue en Aviano Coffe, un lugar donde se venera el arte de preparar la taza de café perfecta. Sus propietarios han estudiado profundamente desde el cultivo hasta el proceso de elaboración, para ofrecer los mejores granos de café, y con gran profesionalismo, sus baristas van preparando una a una, las tazas que sus asiduos clientes disfrutan diariamente. A Aviano Coffe no se pude ir con prisa, porque la preparación de cada café, cualquiera que sea el estilo que prefieran, requiere tiempo, así que me dispuse a tomarlo con calma y deleitarme no solo con una taza de café, también pedí un té de su vasta selección de tisanas, de las cuales también tienen un amplio conocimiento.

Aviano Coffee, Denver, Colorado, USA
Aviano Coffee, Denver, Colorado, USA
Aviano Coffee, Denver, Colorado, USA
Aviano Coffee, Denver, Colorado, USA
Aviano Coffee, Denver, Colorado, USA
Aviano Coffee, Denver, Colorado, USA

Cherry Creek es una zona muy interesante con boutiques, galerías y restaurantes con ese nuevo concepto que tanto esta de moda, y muchos agradecemos por lo fresco de sus ingredientes, “de la granja a la mesa”. Cocinas de estilo italiano, mediterráneo, y propios de los chefs, que cuentan con un espacio culinario para satisfacer hasta el paladar más exigente. Es en Cherry Creek donde se encuentra ubicado uno de los centros comerciales más grandes de Denver, con las tiendas departamentales más famosas de Estados Unidos y marcas de renombre.

Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)

Mi siguiente parada fue el Museo de Arte de Denver, mejor conocido como DAM (por sus siglas en ingles), el cual es uno de los más grandes en Estados Unidos. Para poder recorrerlo de manera más clara solicité un guía en español, quien me fue explicando de manera muy ágil y amena, cada una de las diferentes salas que albergan las más de 70 mil obras que forman parte de la colección del museo. Colorado ha sido parte importante y fundamental de la historia y la fundación de nuestro vecino país del norte, y por ello, han dedicado grandes espacios para la exposición de obras que nos permiten conocer con más detalle sobre la cultura y tradiciones de los primeros pobladores nativos-americanos; hubo salas donde pude ver vasijas y piezas increíblemente similares a muchas que existen en Chihuahua, México; claro, en aquellos entonces no existían las divisiones políticas de hoy en día y las migraciones entre uno y otro territorio eran parte de la vida de quienes ahí habitaron. El Viejo Oeste se puede apreciar a través de obras de importantes pintores de la época que plasmaron los usos y costumbres de aquellos tiempos. De lo más antiguo, pasamos a la modernidad y finalmente, un receso para comer algo en su restaurante que cuenta con un excelente menú que incluye porciones más pequeñas y muy buena selección de vinos. www.denverartmuseum.org

Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)
Museo de Arte de Denver, (Denver Art Museum)

Yo disfruto mucho conocer las ciudades caminándolas, creo que es la mejor forma de ir descubriendo sus diferentes ambientes, arquitectura, y encontrar rincones y espacios que si vamos en coche son muy difíciles de poder encontrar. Así que tome camino desde el DAM rumbo al renovado centro de Denver, o Downtown, como se le denomina en ingles; no estaba tan lejos como pensé, y en un santiamén llegue hasta su calle principal la cual es primordialmente para peatones, pero que ofrece un servicio de transporte público gratuito con un camión eléctrico que circula en ambas direcciones por esta avenida, para la comodidad de propios y extraños. La 16th Street Mall esta llena de tiendas, restaurantes y atracciones, toda una milla que cruza el corazón de esta ciudad y que fue diseñada por el famoso arquitecto I.M. Pei; una calle peatonal de granito rojo, blanco y gris, que repite estos patrones y que visto desde las alturas, asemeja la piel de una serpiente de cascabel. Sobre esta avenida pude ver la replica del Campanile de San Marcos en Venecia, que era el edificio más alto al oeste del Mississippi cuando fue construido en 1909.

16th Street Mall, Denver, Colorado
16th Street Mall, Denver, Colorado
16th Street Mall, Denver, Colorado
16th Street Mall, Denver, Colorado

La 16th Street Mall, me permitió poder observar de cerca a muchos de los pobladores de esta divertida ciudad, quienes lucen delgados, sanos, y donde no reconoces al dueño del empleado; mientras platicaba con mi cómplice de viaje, iba pensando en cual de los 42 cafés que al aire libre se encuentran en esta avenida, haría mi primera parada, la verdad es que fueron varias, en algunos un café, en otros una cerveza artesanal de Colorado y en uno más un helado. Seguimos caminando y llegamos al Denver Pavilions, en el extremo sur de la avenida, un enorme complejo de tiendas y restaurantes que además cuenta con cines; estuvimos tentados a meternos a ver una película, pero preferimos seguir el camino y dirigirnos al lado norte, donde el camino conecta al Downtown, través de tres puentes, al Common Park y LoHi, un barrio de moda lleno de restaurantes y cervecerías. La tarde se hizo noche, y estábamos listos para disfrutar de una gran cena entre amigos.

Barrio de LoHi, Denver, Colorado
Barrio de LoHi, Denver, Colorado

Denver, esa ciudad vibrante que no imaginaba encontraría así de interesante, me prometía mucha más diversión para el día siguiente, y yo estaba lista para seguir disfrutándola.

Si requieres mayor información visita http://www.denver.org/ o http://www.discoveramerica.mx/usa/states/colorado/cities/denver.aspx

About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de los mexicanos, y compartirlo en el sitio web y redes sociales, con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

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