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Ceviche Project, el Pop Up internacional llega a Ixtapa-Zihuatanejo

Por primera vez  el famoso Pop Up Internacional Ceviche Project llega hasta el paradisiaco Ixtapa Zihuatanejo. Los días 17 y 18 de marzo, tanto locales como turistas podrán disfrutar del reconocido Pop Up internacional Ceviche Project. Como su nombre lo indica se trata de un concepto gastronómico innovador, que en esta ocasión deleitará a los comensales con 5 deliciosos platillos, elaborados con productos del mar, y acompañados con maridaje de vino y mezcal.

Vale la pena mencionar que por primera ocasión El Pop Up internacional tendrá lugar en un destino de playa.  Serán dos eventos que deleitarán a los comensales, con capacidad para 60 personas cada uno, tanto en Ixtapa como en Zihuatanejo. Ofreciendo la oportunidad de disfrutar la cena del viernes 17 de marzo en el Viceroy Zihuatanejo y la del sábado 18 en Capella Ixtapa. Dos de los hoteles más emblemáticos, premiados y reconocidos a nivel nacional e internacional, de estos dos paraísos en uno.

Ceviche Project es un concepto único y reconocido fundado por el mexicano, que radica en Los Ángeles, Octavio Olivas y su esposa Shannon Olivas. Este proyecto tiene como objetivo generar platillos y experiencias culinarias únicas a base de mariscos y pescados, con platillos maridados por marcas locales o internacionales que aporten un elemento extra y significativo al menú.

Pedro Castelán, Director Ejecutivo de la Oficina de Convenciones y Visitantes, nos comentaba que uno de los objetivos del destino, siempre ha sido ofrecerles a los turistas, ya sean nacionales o internacionales más y mejores opciones. Ceviche Project es una gran oportunidad para mostrar al destino a través de una gastronomía moderna típica, bajo un concepto totalmente innovador.

Antes de Ixtapa-Zihuatanejo no habían tenido oportunidad de presentarse en una playa, por lo que se convierte en su sueño hecho realidad ya que desde que desarrollaron el concepto soñaron con presentarlo a la orilla del mar.

El éxito del Pop Up los ha llevado a trabajar en reconocidas ciudades como Los Ángeles, ejecutando su concepto en lugares como Soho House, L&E Oyster Bar y Skybar en Mondrian. Así como en Brooklyn, Nueva York y en Sedona, Arizona. En el caso de México Ceviche Project encantó a los invitados con su menú en el Rokai y el prestigioso hotel Four Seasons, ambos en la Ciudad de México, así como Oaxaca en Origen.

El concepto de Ceviche Project busca reunir personas a través de música y sabores únicos que les permitan disfrutar de una experiencia novedosa y única en su clase con distintos platillos de pescados y mariscos.

About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de mexicanos, y compartirlo en su blog y redes sociales con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

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