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Viajes

Hotelito Desconocido, Slow Food en su forma mas purista

Por Elsie Méndez @sabormexico Nunca tuve claro donde empezaba Vallarta, terminaba Riviera Nayarit y mucho menos donde quedaba la famosa Costalegre de Jalisco, solo la veía anunciada en folletos y promocionales del Estado pero sin tener idea exacta a que se referían, antes de este viaje en mi mente todo estaba amalgamado en un solo pedazo de tierra, y que …

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Hotel Casa de Mita, donde la frase “Mi casa es tu casa” se hace realidad

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Cuantas veces han llegado a un hotel donde literalmente se sientan como en su casa y hasta mejor que en la propia? Yo en verdad nunca, y por primera vez me sentí en casa de uno de mis mejores amigos, de alguien a quien conociera de toda la vida, así es, Casa de Mita. Si a …

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Hotel Playa Escondida, paraíso en Sayulita, Riviera Nayarit

Por Elsie Méndez @sabormexico Debo confesar que una parte de mi es aventurera y siempre soñé con acampar en algún lado, cosa que no he podido hacer pero que aun tengo en la lista de pendientes, y en algún momento mi vi en un lugar como Sayulita, con kilómetros de playas hermosas, gente surfeando y yo… pues yo mirando, porque …

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Tours culinarios y gastronómicos

En los tiempos de la colonia, donde se practicaba el mestizaje cotidianamente era en el fogon, alli donde los productos del viejo continente y los de America forzosamente convergian en el afan de recrear algun platillo a semejanza de las tradiciones españolas, o con la inventiva que los sabores, los colores y el legado prehispanico de esa latitud mas tropical …

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Vallarta y Riviera Nayarit a pedir de boca, Casa Cúpula

Por Elsie Méndez @sabormexico Que difícil es comenzar un relato que les describa con exactitud la maravilla de experiencias que cada una de las personas que hicieron de este viaje en Vallarta y Riviera Nayarit tan PERFECTO, con mayúsculas y muy entonado, y perdonen aquellos quienes me leen lo extenso y tenerlo que dividir en partes, pero no quiero dejar …

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Celebraciones para Día de Muertos en México

Por Elsie Méndez Existen muchos lugares maravillosos en nuestro país donde se llevan a cabo celebraciones para estos días de fiesta y culto a la muerte. Ser parte del Día de Muertos y los Santos Difuntos es una de las experiencias más hermosas de nuestro México. Hay que recordar que en nuestra cultura prehispánica la muerte no era el fin sino el principio y …

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Festival “Del Mexico Prehispanico al Virreinal” en Las Ventanas al Paraiso

Por Chef Pia Quintana Me encanta saber que una mujer esta cocinando , me encanta saber además que es una joven talento , que  esta rescatando recetas  que se estaban perdiendo y poder ver el resultado en un escenario mágico . Hace unos meses estuve cenando en Las Ventanas al Paraíso , para mi uno de los hoteles mas románticos …

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Nuevo Hostal Boutique en Ciudad de México

Por Elsie Méndez @sabormexico Muy interesante la propuesta que el hostal “La Buena Vida” ofrece a quienes desean visitar la Ciudad de México disfrutar de un hospedaje de bajo costo pero con las comodidades de un hotel boutique. Con una personalidad, arquitectura e imagen que se nota desde la entrada, ofrece tambien una gastronomía, tecnología y seguridad que han conquistdo y …

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Festival Culinario “Del Mexico Prehispanico a la Independencia”

Del 23 al 27 de mayo presentaremos el Festival Culinario ” Del Mexico Prehispanico a la Independencia” en el hotel Las Ventanas Al Paraiso con la presencia de la Chef Liz Galicia del restaurante El Mural de Los Poblanos. Siguenos en twitter @sabormexico y conoce de los preparativos, las recetas, y todo lo que acontecera en este festival creado especialmente …

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Las Vegas el paraíso de Chefs y gourmands

Por Elsie Méndez @sabormexico Hasta hace unos años Las Vegas era sinónimo de juego y espectáculos, pero de 10 años a la fecha la gastronomía y la alta cocina se han vuelto parte de las actividades que la denominada “Ciudad del Pecado”  ofrece a sus visitantes. Una colección de Chefs y cocineros de las cocinas más exquisitas y sofisticadas han …

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