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Salsas

Receta de salsa de pesto

Siempre es bueno tener salsa de Pesto a la mano ya que es una salsa muy versátil. Es la compañera perfecta de muchos platillos con pastas, y también podemos agregarla a una rica pizza, o con un huevo al horno con tomate, pesto y queso de cabra es un desayuno maravilloso y fuera de lo común. En esta versión de …

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Receta básica de salsa de arándanos

No existe ninguna mesa en la que se celebre el Día de Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo sin una rica salsa de arándanos para acompañar sus platillos. No lo compren en lata, hacerla es sumamente fácil y podrán presumir sus dotes en la cocina con amigos y familiares. Esta receta básica de salsa de arándanos se puede hacer …

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Receta básica de gravy para pavo

Esta sencilla salsa es todo lo que necesita para llevar su pavo asado de bueno a excelente y verán que cocinar para el Día de Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo no tiene que ser una tortura y si muy divertido. INGREDIENTES Restos de los jugos de la cacerola, verduras y cuello del pavo de la receta básica de …

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Receta Salsa Tártara

Ya esta por comenzar el Mundial de Fútbol Brasil 2014 y con ello muchas reuniones con amigos y familiares para poder disfrutar los partidos de este deporte que hasta a quienes no somos verdaderos aficionados, nos pone al filo del asiento en cada partido que juega algún país por el que tenemos predilección. Las botanas y los platillos sencillos y …

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Receta de salsa borracha

Del libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Distrito Federal Ingredientes 150 gramos de chile pasilla 10 tomates verdes 3 dientes de ajo 2 naranjas 100 gramos de queso añejo 1/4 de cucharadita de orégano 2 cucharadas de aceite de olivo 1/2 litro de pulque

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