Las Recetas de la Abuela

Receta Cajitas de masa y papa rellenas de guacamole

Cuando encontré esta receta de cajitas de masa y papa rellenas de guacamole en el recetario de la abuela Isabel Pineda se me hizo agua la boca y pensé que era una lástima que no hubiera conocido esta receta cuando mis hijos eran pequeños. Estoy segura de que les habrían encantado. Pero también son una buena idea para ofrecer como …

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Receta Manchamanteles

Uno de mis platillos favoritos de la cocina oaxaqueña es sin duda el manchamanteles y aunque su preparación necesita de mucha paciencia y tiempo el resultado es tan delicioso que valdrán la pena las horas que pasen cocinándolo. Los sabores dulces, salados y picantes que se combinan en este platillo son maravillosos. Una receta más de la cocina de la …

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Receta Conchitas de Pollo

Ya les contaba yo de como salieron estas recetas en el artículo denominado El Recetario de la Abuela y con esta receta de Conchitas de Pollo damos inicio a esta nueva sección denominada  dentro de nuestra categoría de recetas,  tan sencillas y tan ricas, las podrán hacer para entre semana con la familia, para una reunión con amigos, lo importante es no …

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Chilayo

De el libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Colima Ingredientes 2 cucharadas de arroz remojado 1 kilo de espinazo de carne de cerdo 1/2 kilo de carne gruesa o retazos 25 gramos de chiles guajillos 3 dientes de ajo 1 taza de tomates verdes Cominos y sal al gusto Food Advertising by

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