Ensaladas

Receta de ensalada de tofu con vinagreta de miso y jengibre

Esta ensalada deliciosa, saludable y gratificante fue presentado como parte de un proyecto de chow.com para aprender a hacer tofu. INGREDIENTES PARA LA ENSALADA 1 zanahoria mediana, pelada Hielo Sal 170 grs de ejotes limpios y cortados en trozos de 2 cm de largo (aproximadamente 1 1/2 tazas) 280 grs de tofu firme, cortado en cubos 1 cm 2 cebollitas de …

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Receta Ensalada de navidad

Ingredientes 3 betabeles medianos cocidos 1 paquete chico de gelatina de limón verde 1 taza de vino tinto 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de agua hirviendo 1 taza de crema ácida 2 huevos cocidos y picados 2 cucharadas de cebolla picada 1/2 cucharadita de salsa inglesa 1 cucharadita de sal Lechuga picada o partida al gusto Modo de preparación Mida una …

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Ensalada de Chayote

Ingredinetes 2 tazas de caldo de pollo 1/2 cebolla picada gruesa Food Advertising by 1/2 pimiento verde o rojo en trozos grandes 1/2 zanahoria en cubos de 1/2 pulgada 1 diente de ajo 3 chayotes cortados en cuadros 1/2 cebolla morada picada fina 1/2 pimiento verde picado fino 1/2 taza de elote cocido o rostizado 1 jitomate pequeño picado

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Ensalada de pepinillos

Chef Ip Sum Lam / Zhen Shanghai Ciudad de México Ingredientes 500 gs de pepinillos frescos 250 gs de sal 2 dientes de ajo 2 chiles serranos frescos 2 chiles de árbol secos 50 ml de salsa de chile dulce Lucky 30 ml de vinagre Chinkiang 1 c/t de aceite de ajonjolí Preparación Food Advertising by Cortar los pepinillos por …

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Ensalada de Nopales

Amo sin control a los nopales, son uno de los ingredientes de la cocina mexicana que más me gustan, y soy muy feliz porque mis hijos heredaron este gusto también. Esta ensalada de nopales es un muy tradicional y siempre aparece en las mesas de los mexicanos. Tip Para quitarle la baba a los nopales es necesario cortarlos y lavarlos …

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Ensalada navideña con betabel

Adoro la época navideña por la cocina, para mi es uno de los elementos que hacen tan especial esta fecha en el calendario. Esta ensalada navideña con betabel es una de las recetas que tradicionalmente hacemos en casa para acompañar muchos de nuestros platillos como el pavo con el que va maravillosamente bien. Que la disfruten INGREDIENTES 2 betabeles pelados …

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