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Bebidas

Receta Agua de Horchata de Arroz

En todo México es muy tradicional ofrecerte un vaso con agua fresca cuando llegas a una casa, y claro está en los restaurantes de cocina mexicana, siempre tienen aguas frescas en sus menús. El Agua de Horchata es una de mis favoritas, y en mi casa la hacemos casi todas las semanas. Las aguas frescas pueden ser de diferentes tipos …

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Receta Malteada Bourbon Old Fashioned

No se ustedes, pero yo sigo amando esas bebidas o platillos que de niños nos hacían muy felices, y las malteadas son uno de esos, pero como el tiempo pasa y los gustos se adecuan, ahora ando en búsqueda de sabores que las hagan más divertidas y que pueda ofrecerle a mis amigos en reuniones en casa. Son una aficionada …

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Receta Malteada de vainilla y cerveza Guinness

¿Cerveza y helado de vainilla combinan? Se preguntarán, y si, el resultado es ¡delicioso! Para una rica tarde de calor, o solo por el antojo, esta malteada los dejara encantados, ya lo verán. INGREDIENTES 4 tazas helado de vainilla 1 lata o botella de 14.9 onzas de cerveza Guinness Draught 4 cucharadas de jarabe de chocolate o salsa de chocolate …

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Receta Jugo de pastel de zanahoria

Si, yo también hice la misma cara cuando vi el nombre de este jugo, pensé que se habían equivocado, pero no, efectivamente es un jugo, lo que sucede es que lleva un ingrediente que hace que tome una consistencia más espesa y le da ese saborcito parecido a un pastel de zanahoria, la granola. En verdad uno de mis favoritos …

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Receta jugo de hojas y manzana verde

Esto de los jugos verdes se ha vuelto una moda que me parece maravillosa porque además de ser muy sanos, ha hecho que mucha gente que antes no comía verduras lo hagan a través de estos licuados. Ya sea porque quieren bajar de peso, o simplemente para llevar una mejor dieta, los jugos y licuados verdes están a la orden …

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Receta Vino caliente alemán (Glühwein)

El vino caliente especiado de Navidad es una bebida invernal de gran tradición en muchos países que se acompaña con galletas y dulces navideños. Aunque lo tradicional es beberla en Navidad, se consume durante todo el invierno. En Inglaterra se le conoce como Mulled o Hot Wine, en Alemania como Glühwein y en los países escandinavos como Glögg. INGREDIENTES 2 naranjas medianas …

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Receta tradicional de la Caipirinha Brasileña

Yo recuerdo que lo primero que hice cuando visite por primera vez Brasil, tan pronto llegue del aeropuerto al hotel deje mis cosas y pedí que me recomendaran el mejor bar en Sao Paulo para disfrutar mi primera caipiriña (caipirinha) su sabor era muy diferente al que estaba acostumbrada y confieso quede enamorada de ellas. Aquí les dejo esta receta …

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Receta Orange Blossom Cappuccino

A los amantes del café nos encanta descubrir nuevas bebidas y cocteles que lleven como ingrediente café esta receta Orange Blossom Cappuccino de Nespresso seguro les va a encantar. INGREDIENTES: 1 Cápsula de Bukeela Ka Ethiopia Nespresso 5 ml de leche condensada 40 ml de leche Ralladura de naranja al gusto MODO DE HACERSE En una taza para capuchino agregar …

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Receta Brandy Alexander Cocktail

Este es un coctel clásico para después de cenar y se dice que es una adaptación de un cóctel a base de ginebra llamado Alexander. Disfruten de esta bebida cremosa después de la cena mientras charlan en el sofá con amigos y familiares. INGREDIENTES 2 oz de crema de cacao oscuro 2 oz de crema de leche 1 1/2 oz de brandy (también …

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Receta del Boothby Cocktail

Un bartender del historico Palace Hotel en San Francisco, escribió un libro de recetas de cocteles en el siglo 19 que incluía el famoso William T. “Bill Cocktail” Boothby, su cóctel insignia. Este hombre junto con algunos otros por allá de los 1800´s fueron los verdaderos pioneros de la coctelería y de los que hoy se hacen llamar mixologos.  INGREDIENTES 1 1/2 oz bourbon …

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