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Bebidas

Receta de Ponche blanco

INGREDIENTES 10 tazas de agua 2 y 1/2 tazas de azúcar aproximadamente 10 trozos de canela 1 cucharada de nuez moscada 3 clavos de especia 8 tazas de jugo de naranja 5 tazas de jugo de limón 1 taza de jerez seco 2 litros de agua mineral 1 y 1/2 litro de vino blanco Rebanadas de manzana o naranja espolvoreadas …

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Atole Almendrado

De el libro “Las Senadoras suelen guisar” 1964 Coahuila Manera de hacerse Se pone a hervir un litro de leche con unas hebritas de canela; se le agrega una taza de harina de maíz, diluida en una poca de agua, meneándola para que no se queme. Después de que haya hervido unp oc la mezcla, se muelen 1/4 de kilo …

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Agua de jamaica con caricia de rosas

Chef Martha Ortiz Chapa / Dulce Patria Rendimiento: 2 porciones   Food Advertising by Ingredientes 4          oz        infusión de jamaica 3          oz        jarabe natural, o al gusto 1          oz        infusión de especias (canela, clavo y anís estrella) 12        oz        agua 6          pzas.   cubos de hielo, o al gusto Pétalos de rosa, para decorar Procedimiento Vierta todos los ingredientes en una …

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Receta Rompope de almendras

Esta es una bebida típica de la época decembrína para las celebraciones de navidad y año nuevo. Yo aun recuerdo como mi abuela siempre nos tenía un vaso pequeño a todos los niños para compartir con los adultos. Con los años no he dejado de hacerla como un recuerdo a mi abuela y para yo pasar la tradición de disfrutar …

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