Recetas

Receta Albóndigas de avena con queso parmesano

Una de las ventajas de preparar nuestras albóndigas con avena es que los carbohidratos complejos de esta nos ayudan a mantener nuestro peso, nos proporciona más energía y controla nuestro apetito ya que produce niveles de saciedad. INGREDIENTES 500 gramos de carne molida de res 1 ramita de perejil picada finamente 1/2 cebolla blanca mediana picada finamente 1 diente de ajo …

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Receta Hongos portobello glaseados con soya

Una receta ideal para los lunes sin carne o para quienes desean liberarse de las carnes rojas de vez en cuando, o de plano para quienes llevan una dieta vegetariana. A mi me encantan estos hongos portobello como acompañamiento para varios platillos, o para una cena ligera también. Un platillo listo en un dos por tres para esas noches donde …

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Receta Crepas de Avena

Estas ricas crepas pueden ser el desayuno perfecto e incluso comerlas como colación a media mañana o tarde. Se pueden rellenar de lo que más les guste, fruta, queso, proteína o ensalada. Si les agregas hierbas de olor como orégano o azafrán y después las rellenas con queso y miel les darás una nota sabor arabe. Esta receta de crepas …

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Receta Salmón asado glaseado con azúcar morena y salsa teriyaki

En menos de 10 minutos estarán sentados a la mesa disfrutando de este platillo. En casa siempre estamos buscando nuevas recetas con salmón porque al menos dos veces a la semana consumimos esta proteína que nos ayuda a obtener el Omega3 tan necesario para contra restar los radicales libres, reduce el colesterol y los riesgos de enfermedades cardiovasculares, entre otras …

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Receta Trufas de avena (especiales para Diabéticos)

Yo se lo triste que es a veces para los diabéticos el poder disfrutar de un postre o un bocadillo dulce. A mi papá no le toco todas las opciones que hoy existen y deambulaba triste y cabizbajo por toda la casa cuando el antojo se apoderaba de él. Afortunadamente hoy existen varias opciones para quienes padecen esta terrible enfermedad …

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Receta Ensalada de Pollo y mango con cuscús

Siempre ando en busca de recetas que no me lleven más de 15 o 20 minutos para elaborarlas, sobre todo para la cena, ya que lo único que quiero es cenar algo muy rico e irme directo a la cama para terminar el día. También me gustan estas recetas para compartirlas con mis amigas que necesitan platillos sencillos y fáciles …

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Receta Wraps de lechuga con pollo, cacahuates, y salsa de jengibre

Algo que adoro de mi marido es que tiene la virtud de hacer dietas muy divertidas y sabrosas. Le pone tanto empeño a sus recetas que de verdad no parece que estuviera bajo un régimen alimenticio (a veces muy estricto). Un ejemplo de sus ricos platillos son estos wraps de lechuga con pollo y cacahuates y aderezo de ajo con …

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Receta Alitas Glaseadas con Miel y Soya Kikkoman

Bueno, pues nos vamos a empezar a meter en muchas formas de usar la salsa de soya. Como que estamos acostumbrados a pensar sólo en cocina japonesa o china cuando hablamos de ella y hay tantas cosas que podemos disfrutar. Así que aquí les va la primera receta de muchas que estaremos compartiendo de lo que se puede hacer.   …

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Receta Horchata de avena con canela y leche de coco

Aquí una receta de agua de horchata de avena con canela y leche de coco perfecta para refrescarnos de forma saludable. Mis amigos de Avena Canada me compartieron la receta y yo hice un pequeño cambio ya que en vez de azúcar utilice stevia, la cual también puede ser sustituida por azúcar mascabado, el punto es que no sea azúcar refinada …

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Receta Hot cakes de avena, coco y miel

El desayuno es el alimento más importante del día, es de donde nuestro cuerpo debe tomar la energía para funcionar correctamente el resto del día y nos ayude a rendir de forma correcta. Es en esta comida que uno puede incluir los ingredientes que nos darán la gasolina para estar alertas y tener la fuerza para realizar todas las tareas. …

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