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Queremos comprar la nueva Seat Ateca. Hicimos un roadtrip para probarla

Seat Ateca

Por: Carlos Dragonné Si ustedes son seguidores de este sitio, podrán recordar que les he dicho muchas veces que se animen a hacer roadtrips. Son la mejor manera de viajar y si uno toma las precauciones correctas, pueden crear las mejores historias. Y hace unas semanas, tras haber ido a preguntar y checar opciones para el cambio de auto, me …

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Receta. Crumble de Fresas con Ruibarbo. Mejor imposible

Crumble de Fresas

Cambiemos los postres de navidad. O de martes. Esta receta es bastante fácil y todavía no conozco a alguien a quien no le guste. Lo mejor es que los ingredientes se consiguen fácilmente en cualquier supermercado. En el menú de hoy: Crumble de Fresas con Ruibarbo.  Vamos a necesitar. Para la compota 1/2 taza de azucar 1/2 cdta. de extracto de …

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Musical Instrument Museum: Phoenix tiene un mensaje único para nosotros.

Por: Carlos Dragonné Tengo una historia muy personal con la música. No sólo me acompaña en casi cualquier momento, sino que me conecta con pedazos de mi vida que son fundamentales, con recuerdos que acarician el abanico entero de las emociones. Es por ello que al despertar la segunda mañana en esta ciudad, lo primero que busqué fue el horario …

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Receta. Pastel Soufflé de Chocolate.

La última vez que hice este pastel hubo una discusión en la mesa sobre cómo llamarle. Yo dejé que eso pasara. Los escuché decirle desde pastel hasta mousse. Y me quedé pensando que, la verdad, lo que menos importa es el nombre. Porque se lo acabaron en menos de treinta minutos. Así que hoy servimos en el menú Souffle de Chocolate. …

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Phoenix: La cordura de una ciudad de matices cambiantes.

Por: Carlos Dragonné Le he dado vueltas a varias ciudades en los últimos meses en Estados Unidos y he encontrado un común denominador que termina por conectar los puntos pendientes y apuntar hacia lo que puede ser un futuro interesante. Y es que siempre he sido un fiel convencido de que la punta de lanza está en la educación y …

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Receta Ponche de Brandy y Té Negro, perfecta para las fiestas

Receta Ponche de Brandy y Té Negro

Yo no soy mucho de cocteles, ya que no soy muy afecta a las bebidas dulces, pero durante el otoño y el invierno principalmente, me gusta disfrutar de esas combinaciones de destilados y frutos y otros licores que me hacen sentir muy abrazada en estas temporadas del año. Para esta ocasión quiero compartirles esta receta de Ponche de Brandy y …

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Un mezcal hecho Cómplice llega a nuestras mesas

Por Elsa Romo @elsitaromo Es cierto que para disfrutar de un mezcal se necesita de un cómplice o de varios, y qué mejor si estamos en el auge de una celebración. Desde hace muchas décadas la tradición del mezcal se hace presente en pueblos productores de mezcal en México y a modo ceremonial se regalan botellas, por ejemplo, cuando se …

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Phoenix, Scottsdale y Tempe: Comida, bebida, spas y una ciudad sorprendentemente viva

Por: Carlos Dragonné Phoenix no es una ciudad en la que pensamos de manera inmediata cuando se trata de un escape para buena comida, shopping o simple diversión. La cosa es que si le agregamos toda el área metropolitana que incluye a Scottsdale y Tempe, entonces la situación cambia y sí estamos ante lo que puede ser un nuevo aire …

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Receta. Pastel de Chocolate para las prisas navideñas.

Pastel de Chocolate

Por: Los Sabores de México ¿Les han agarrado las prisas en la cocina? Ahora que viene Navidad, a todos se nos ha olvidado alguna vez que la gente come postre. Lo bueno es que uno nunca se equivoca con el chocolate. Y este pastel es rápido, delicioso y salvador. Hoy servimos en el menú Pastel de Chocolate. Y esta es de …

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Celebra la navidad con 6 cervezas artesanales edición limitada

Los cerveceros de México continúan innovando y creando recetas nuevas, ya sea integrando ingredientes inéditos en una cerveza o bien lanzando ediciones especiales de temporada. Tal es el caso de la cervecería Allende, Calavera, Ceiba, Colima, Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken México, Minerva y Primus cervezas artesanales edición limitada con las que podrás brindar y maridar tus platillos favoritos. Para la navidad, los …

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