Europa

Gastrofestival, una oportunidad de saborear Madrid

Con más de 300 establecimientos participantes,esta iniciativa pretende difundir, a través de diferentes disciplinas uno de los principales atractivos turísticos de la capital de España: la gastronomía En sus segundo año el Gastrofestival tiene preparado un programa que incluye entre otras actividades,  Experiencias Sensoriales, Gastrocultura,  Madrid Gastronómico y Gastrofashion, además pondrá disfrutarse de dos nuevas propuestas: Gastrosalud y Enocultura Varios …

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Madrid Fusión 2012, cumbre internacional de gastronomía

Por Elsie Mendez Nos preparamos para disfrutar de un viaje por los sentidos y darnos todo el gusto al paladar este próximo enero que participaremos en Madridfusion en su 10a edición. Food Advertising by

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Disección Madrid Fusión 2011

Por Chef  Ada Valencia La revolución del conocimiento ya ha comenzado, los conceptos, la informática nos acompañan día con día sin que siquiera tomemos conciencia de lo que en realidad está pasando. Nuevas colonias de redes sociales se establecen en este mundo,   en una comunidad virtual, en donde a veces no sabes ni que estatura tienen tus amigos y perdemos …

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Madrid Fusión 2011. Volviendo a Madrid…

Texto: Ada Valencia de Solana Edición: Carlos Dragonné El 7 de enero tiene la particularidad de sorprenderme año con año. Esta mañana, tratando de ver por la ventana del pasado en mis viejos diarios, me di cuenta que el 7 de enero es un día que tiene una especial connotación en mi vida y este año no sería la excepción, …

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