Las Vegas

Carmine´s restaurante, un encuentro con los sabores del sur de Italia.

Por Elsie Méndez @sabormexico Si hay algo que une a los italianos con los mexicanos es la forma en la que convivimos con la familia, especialmente en la mesa. Esa cocina de las abuelas, madres y hasta de los varones, que compite por conquistar al resto de los miembros que gustosos comemos todo lo que nos ponen a la mesa, …

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La Mesa del Chef, en el Buffet del Bellagio

Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando uno piensa en un buffet, y más aún en el de un hotel, lo primero que le viene a la mente es una larga e interminable fila de platillos que se imaginan baratos y hechos en producción masiva sin sazón y un verdadero encanto, si, pero no todos los buffets son iguales, y el del …

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Bardot Brasserie, los sabores clásicos de Francia en el Hotel Aria

Por Elsie Méndez @sabormexico Michael Mina es uno de mis chefs favoritos en los Estados Unidos, y una de las cosas que más me gustan de él, es su capacidad de renovación, para darle la vuelta a las cosas y traernos algo nuevo que conquista nuestros paladares de forma exquisita. Su nuevo espacio en Las Vegas, dentro del Hotel Aria, …

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Restaurante Lago, los sabores de Italia en el Bellagio

Por Elsie Méndez @sabormexico Con las fuentes del Hotel Bellagio como escenario, el nuevo restaurante del afamado chef Julian Serrano abre las puertas a una nueva experiencia culinaria en Las Vegas con platillos inspirados en Italia. A pocos días de haber sido inaugurado, fui invitada a conocer, y por supuesto probar, las maravillas que Julian Serrano creó para este espacio, …

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Vegas Uncork’d: La sonrisa de una despedida.

Por: @carlosdragonne El viaje continuaba. Porque la gente de Vegas Uncork’d se esfuerza en hacer estos días una experiencia para quienes disfrutamos de la gastronomía en todos sus aspectos, por lo que a la tarde siguiente me citaron para una degustación de un menú de Guy Savoy con un maridaje de Champagne Krug en el que los sentidos volvieron a …

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Vegas Uncork’d: “¿Por qué haces dieta?”, me preguntan…

Por: @carlosdragonne “¿Por qué haces dieta?”, me preguntaba un conocido hace un par de meses. Y es que sí, normalmente mi alimentación es lo que muchos llamarían “dieta”, pues busco estar alejado de los carbohidratos casi todo el año, no consumo alcohol, no como azúcar refinada –cosa que les recomiendo a todos ustedes empezar a hacer–, no tomo refrescos o …

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“Ponle sal, trabaja limpio y haz lo correcto”: Rob Moore.

Por: @carlosdragonne ¿Qué pasa cuando visitas a un viejo amigo? Esa sensación de volver a un lugar donde te tratan como en casa, donde las risas, los abrazos y la camaradería siempre están esperando tu retorno, se agradece en los viajes y las distancias. Las Vegas es, en muchos aspectos, una ciudad que me ofrece esto y más. Y es …

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Lo que no debes perderte de Las Vegas este 2015

Por Elsie Méndez @Sabormexico Las Vegas es uno de mis destinos favoritos para disfrutar de la gastronomía en el mundo, y como cada año habrá nuevos restaurantes que me motivan a viajar a esta ciudad y comérmela completita. Es sorprendente como los grandes chefs y cocineros del mundo han puesto sus ojos en este lugar que ha cambiado por completo …

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Celebrando Año Nuevo en Las Vegas

Por Elsie Méndez @sabormexico Sin duda Las Vegas es el lugar perfecto para celebrar y recibir un nuevo año, la ciudad que nunca duerme y la diversión nunca termina es ideal para ello y para este fin de 2014 e inicio del 2015 Las Vegas nos tiene muchas sorpresas. Como cada año, la ciudad protagonizará uno de los shows de …

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Las Vegas, más allá del strip

Por Elsie Méndez @sabormexico Siempre que uno piensa en Las Vegas lo primero que viene a la mente son casinos, espectáculos, compras en los outlets y ahora hasta gastronomía, ¿Pero que tanto existe más allá del estrepitoso strip (calle principal)? es algo que pocos conocen, y créanme, tiene muchas cosas que les encantarán. Mi curiosidad me llevo a querer descubrir …

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