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Las Vegas

Acaban de anunciar nuevos eventos en Vegas Uncork’d.

12 años de Vegas Uncork’d y no dejan de sorprenderme. Resulta que a unas tres semanas del evento, como está siendo todo un éxito, me acabo de enterar que hay nuevas cosas para el disfrute total. Y leyendo la agenda, ahora ya no se qué escoger entre lo que ya tenía en mente y las nuevas adiciones. Les dejo para que …

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Ya viene Vegas Uncork’d. Y regresan unos clásicos imperdibles.

Vegas Uncork'd

Como hace unos días les comenté, se liberó la agenda de Vegas Uncork’d, mi evento culinario favorito del año. Y, por supuesto, les dejé en este artículo la lista de los eventos que suceden por primera vez. Pero hay grandes clásicos que regresa y aquí les pongo mis favoritos que repiten. Preparen estómagos. Tienen todavía 3 meses para hacer dieta. …

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¿Listos? Es hora de Vegas Uncork’d 2018. Y la agenda se ve brutal. 1a Parte

Es justo esa época del año en que mi gordo interior (y el exterior también) empieza a sonreír. Llegan las noticias de la agenda de Vegas Uncork’d, mi evento culinario favorito por todo lo que significa. Y como era de esperarse, las nuevas cosas que hay para presumir hablan de la constante reinvención y apapacho del paladar en la ciudad del …

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Mesa Grill. Una cena que vi por años en televisión.

Mesa Grill

Por: Carlos Dragonné Soy lo que algunos teóricos llaman o conceptualizan como un “hijo de la televisión”. Afortunadamente, siempre tuve acceso a televisión de paga e internacional, por lo que, lo siento, mi narrativa no es la de Silvia Pinal o Carmen Salinas, sino la de CBS, ABC, BBC, HBO y Food Network. Sí… Food Network. Creo que no he …

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Nos vemos en Las Vegas para gritar “¡Viva México!”.

Las Vegas

Por: Carlos Dragonné Ya llegamos a Las Vegas. Ya estamos instalados en el hotel que hayamos escogido para pasar nuestro fin de semana del 15 de septiembre en la ciudad del pecado. ¿Y ahora? ¿Qué hacemos? ¿Dónde nos vamos? ¿Cómo hacemos nuestro escape diferente a todas las veces que hemos estado por acá? Bueno… aquí una pequeña lista de recomendaciones …

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Baz: Una historia que nunca dejará de contarse

Por: Carlos Dragonné No podía ser de otra manera. Así conocí las historias de Baz Luhrmann, revolucionando el lenguaje de la que es su forma de expresión seleccionada. Tomando la obra literaria más adaptada en la historia de la cinematografía y dándole una urbanización y un look completamente actual, aunque las palabras y el idioma fuera el mismo que se …

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M Resort: Cuando necesitas Las Vegas pero no el bullicio.

Por: Carlos Dragonné Ok. Les quedan 3 semanas para llegar a Las Vegas. Va a ser nuestro fin de semana de celebración y es momento de entender lo que tenemos en mente para vivir la verdadera fiesta mexicana. Ya armaron su lista de espectáculos, de conciertos, de restaurantes y de lugares para crudear. ¿Y el hotel? Yo les tengo una …

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MJ One by Cirque du Soleil: Es cierto… las leyendas nunca mueren.

Por: Carlos Dragonné Cuando era niño, repetía hasta el cansancio Michael Jackson: Moonwalker hasta que la cinta se desgastó y se volvió inservible. De la misma forma, recuerdo con nostalgia la farmacia de la calle donde vivía y la arcadia beat ‘em up de la misma cinta que, después, para extraño mareo de mis padres, llegaría a la consola Sega …

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The Palm Las Vegas: Cuando el pasado impulsa el futuro

Cuando uno viaja buscando los restaurantes básicos de los destinos que repite constantemente, uno busca algo más que la comida espectacular. Uno también va buscando una historia que le llene el alma mientras el plato le alimenta el hambre. Porque las historias que valen la pena para ser contadas son aquellas que se traspasan al platillo y embeben con cierto …

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Absinthe: El circo más puro y la elegancia decadente.

Por: Carlos Dragonné Cuando P. T. Barnum creó el primer circo al que le llamó The Greatest Show on Earth y que, con el paso de los años, se convertiría en el Ringling Brothers, el espectáculo circense más importante del mundo, había algo intrínseco del show que hoy nos parece ajeno e, incluso, hasta podríamos calificarlo de incorrecto. El circo …

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