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Asia

Aer Lounge de Four Seasons Mumbai, los mejores atardeceres

Por Elsie Méndez @Sabormexico Después de tres semanas por el estado de Kerala en la India recorriendo de un extremo a otro este magnífico destino al suroeste de la India, decidí pasar unos días en la cosmopolita y famosa ciudad de Mumbai. Mis expectativas no eran ni buenas ni malas, mi encuentro con este país que causa tantas controversias en …

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Vivanta by Taj Malabar, lujo y relajación al sur de la India

Por Elsie Méndez @sabormexico “Buenas tardes, Madame, bienvenida a su hotel” y junto con un exquisito coctel de jengibre, soda y menta el Hotel Vivanta by Taj Malabar en Cochin me recibió con toda elegancia y me hizo sentir muy especial. Mientras esperaba en una de sus variadas salas con muebles estilo victoriano y al fondo una hermosa barra de …

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Cochin, y la historia de la ruta de las especias

Por Elsie Méndez @sabormexico Era el final de una travesía con la que soñé muchos, pero muchos años. Han pasados varios meses desde que regresé de la increíble India, y en cada artículo en el que he relatado mi viaje a Kerala, recorría de nuevo con mi mente y espíritu, estas tierras que tanto nos llaman a los que vivimos …

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Calicut, nadando en el Océano Arábico pensando en Vasco de Gama

Por Elsie Méndez @sabormexico Antes de contarles lo que fue mi experiencia de meterme al Océano Arábico y de mis pensamientos tratando de imaginar las aventuras de Vasco de Gama para llegar a la India les voy a compartir algo de lo que seguramente muchos como yo, no tienen ni idea y que me resulto sumamente interesante ya que conocí …

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Belmond La Residence d’Angkor lanza lujoso retiro saludable

En respuesta a la creciente tendencia en combinar el acondicionamiento físico con las vacaciones, Belmond ha lanzado lo último en escapes de bienestar – una semana de retiro saludable de lujo en Belmond La Résidence d ‘ Angkor,  exquisito hotel ubicado en la ciudad de Siem Reap en Camboya.  Este retiro tendrá lugar del 30 de noviembre al 7 de …

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Sadya, el arte de comer con los dedos

Por Elsie Méndez @sabormexico Entre los occidentales el tema de meter los dedos a la comida es muy complicado, desde niños escuchamos frases como “No metas los dedos a la comida!”, “Toma bien el tenedor con las manos!” “Qué acaso no te he dicho que para eso están los cubiertos?” y cientos de frases o hasta miles más, con las …

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De Munnar a Wayanad, un recorrido entre plantíos de té, manadas de elefantes y mucho baile.

Por Elsie Méndez @sabormexico Después de Thekkedy pensé que sería difícil superar mi emoción y sorpresa durante este viaje denominado #Keralablogexpress , haber podido estar en medio de los plantíos de cardamomo y de saberme poseedora de varios kilos de especias que recién habían sido recolectadas de la tierra que las vio nacer, son de las experiencias insuperables para una …

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Thekkady, el paraíso de las especias

Por Elsie Méndez @sabormexico Kerala, India es de esos lugares que merecen nos preparemos no solo con lo que vayamos a necesitar en la maleta, también que conozcamos sobre su historia, sus costumbres y cultura, vamos, que uno no puede esperar llegar y querer aprender todo del maestro o guía de turistas que nos acompaña, el ir a una tierra …

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Allepey, La Venecia del Este

Por Elsie Méndez @sabormexico Solo recordar este lugar me hace sentir una paz y una emoción, los recuerdos, con solo cerrar los ojos me llevan de nuevo a ese lugar que para mi ha sido de las aventuras y viajes más memorables en mi vida. Allepey fue un sueño hecho realidad que algún día nació en un capitulo de Anthony …

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Hotel Coconut Lagoon Kumarakom , el verdadero lujo eco-sustentable

Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando uno busca hoteles de lujo generalmente la palabra eco-sustentable no viene dentro de la descripción y características de la propiedad, y si acaso lo mencionan, muchos de ellos en realidad no están más que haciendo un par de cosas que no son del todo relevantes y que por ello se presumen eco-sustentables. Por otro lado, …

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