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Los Sabores del Mundo

LOVE by Cirque du Soleil: Manteniendo la grandeza viva.

Por: Carlos Dragonné A varios años luz de distancia, en algún momento de la historia de nuestro universo, si existen ahí fuera razas alienígenas inteligentes -lo que me gustaría, como a Carl Sagan, pensar que es posible porque, si no, sería un enorme desperdicio- , la sonda Voyager viaja por el espacio. En su interior lleva saludos en cientos de …

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Vegas Uncork’d 2017: Otro año increíble. 1a Parte.

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) 5 años han pasado desde la primera vez que fui a Vegas Uncork’d y, como cada año, regreso más enamorado de una ciudad creada para la indulgencia y el cinismo entero del festejo. Y es que, sin importar qué tipo de pecado quieran cometer en esta ciudad, honestamente la gula seguirá siendo la ganadora en la …

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Nobu: La devoción que hipnotiza.

Por: Carlos Dragonné ¿Qué haces cuando te cambian la jugada? ¿Cómo llegas a un lugar creyendo que seguirás siendo el mismo y sales completamente distinto no sólo en lo que eras, sino en lo que creías que sabías? Cuando un lugar logra que eso suceda, sabes que has encontrado uno de los básicos en la vida y que siempre habrá …

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The Palazzo Las Vegas: El imponente reflejo de la elegancia.

Por: Carlos Dragonné Un palacio. Esa es la palabra que viene a la mente y la traducción inmediata. He pasado por afuera de ese lugar incontables ocasiones y he recorrido por fuera el lujoso canal que rodea el hotel vecino. He entrado y he caminado por el Atrio y he visto desde fuera los imponentes casi 200 metros de altura …

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Vinos Gillmore, raices profundas de un sueño en el valle del Maule

Por Elsie Méndez @sabormexico Mientras escribo esto, a mi mente viene el brillo de los ojos de Daniela, Andrés y sus dos hijos Martín y Dominga. Pareciera que fue ayer que apenas vi de cerca la hermosa sonrisa de los cuatro cuando caminábamos por los viñedos de la Bodega de Vinos Gillmore, ahí, en el valle de Maule en la …

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5 Tips básicos para viajar a Las Vegas por primera vez. Como pecar y no morir en el intento.

Por: Carlos Dragonné Calma, gente, calma… no estoy insinuando que caigamos todos en el aquelarre insalvable y digno de extorsión en los celulares ajenos -yo por eso hice mis primeros viajes de la mayoría de edad antes de la era de redes sociales-, sino que sepamos exactamente cómo podemos disfrutar Las Vegas, la ciudad del pecado de la mejor manera …

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Stone Brewing: Cuando la cerveza se vuelve todo.

Por: Carlos Dragonné En todos los viajes que hacemos en Los Sabores de México y el Mundo, intento buscar las mejores opciones para que el disfrute sea algo más allá de lo que las guías de turismo tienen publicadas. Y es que muchas veces he comprobado que las guías se rigen más por relaciones públicas y compra de espacios publicitarios …

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4 Estados en 10 días. ¿Listos para el roadtrip? 1a. Parte

Por: Carlos Dragonné La gran ventaja de los viajes es que pueden ser un enorme capricho. Y, más que eso, pueden hacerse por capricho mismo. ¿Cuántas veces han dejado de ir a cierto lugar porque no planeamos el tiempo o porque no tenemos el presupuesto pensado? Y, siendo completamente honestos, ¿cuántas de esas veces ha sido porque, de pronto, cuando …

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Vegas Uncork’d 2017: Sí… mejoran cada año

Por: Carlos Dragonné Va a parecer que me pagan por hacerle promoción. Pero no. La realidad es que, como ustedes bien saben, en Los Sabores de México y el Mundo tenemos una particular fascinación por el escenario gastronómico de Las Vegas y mucho tiene que ver que, año con año, vamos a redescubrir lo que los cocineros más importantes de …

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Marco Polo Ristorante: La noche que despide Brooklyn.

Por: Carlos Dragonné Se nos acaban los días en Brooklyn. Cada minuto que pasa me recuerda que estamos a menos tiempo de tener que guardar las maletas en el auto, manejar a John F. Kennedy Airport, dejar el Chevrolet Cruze que rentamos en Budget Rent A Car para disfrutar de cada rincón de este barrio neoyorquino y tomar el vuelo …

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