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Gastronomía

Taste of Mexico Festival: la cocina mexicana, el puente entre culturas.

Por Elsie Méndez @sabormexico Por muchos años no entendía porque en Estados Unidos se celebraba con tanta algarabía el 5 de mayo. Para los mexicanos es una fecha que no representa algo tan importante como allá, o por la que uno ande pensando sacar el patriotismo a todo lo grande como es la celebración de nuestra Independencia, que por esa …

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Los 10 mejores restaurantes del mundo para disfrutar el atardecer

Por Elsie Méndez @sabormexico Mi momento favorito del día es el atardecer, donde el cielo se va pintando de amarillos, rojos intensos y minuto a minuto el negro de la noche va tomando ventaja de los colores, me parece de lo más hermoso que hay en la vida. Si además de este encuentro con la naturaleza uno esta en un …

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Find. Eat. Drink. La nueva app con recomendaciones de los top Chefs y Bartenders

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Qué tan factible es poder pedirle a un afamado chef que nos diga sus lugares preferidos para ir a comer o tomar una copa? La nueva aplicación para viajes Find. Eat. Drink lo hace posible ya que pone al alcance de todos quienes la obtienen, la respuesta a esas preguntas de manera gratuita, en la cual …

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SOBEWFF, indulgencia total.

Por Elsie Méndez @sabormexico Mi sábado comenzó a lo grande. Como parte del #SOBEWFF (South Beach Wine and Food Festival, Miami) el Whole Foods Market Grand Tasting Village se lleva a cabo en la playa de Miami Beach, un hermoso escenario con las aguas verde- azul del caribe de fondo donde se ubica una gigantesca villa compuesta por varias carpas …

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South Beach Wine and Food Festival: una fiesta de sabor en Miami

Por Elsie Méndez @sabormexico Para una amante de la gastronomía como yo, este es uno de esos festivales que esta en los primeros lugares de la lista de eventos que uno desea con todo fervor poder asistir, y por fin, este 2015, tuve oportunidad de ser testigo de la algarabía que se genera al poder disfrutar durante cuatro días, de …

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El Aceite de Oliva, el secreto detrás de la buena salud y la belleza

Por Elsie Méndez @sabormexico Existen más beneficios de los que uno se imagina en el Aceite de Oliva, el cual, además de ayudarnos a tener una vida mucho más saludable y longeva, también es una maravilla como producto de belleza. En mi búsqueda constante de nuevas recetas y consejos que pueda compartir con ustedes mis lectores, me encontré con la página …

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Los nuevos y mejores restaurantes en Madrid no debes perderte

Por Elsie Méndez @sabormexico Ya son más de 15 años visitando Madrid al inicio de año, ya sea por Fitur o Madrid Fusión mi primer viaje anual comienza ahí y me encanta, creo que España es mi amuleto de la buena suerte para que venga algo extraordinario el resto del año. Mis planes siempre comienzan buscando la mejor opción de …

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El día de San Valentín y la comida, no son siempre la mejor pareja

Por Elsie Méndez @sabormexico No se porque razón ni en que momento se le ocurrió a la gente, que para celebrar el día de San Valentín (Dia del Amor) había que poner comida de por medio para que el momento se ponga más romántico. Para celebrarlo y decirle a la persona en cuestión cuanto lo amamos siempre pensamos en cosas …

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Alta Bistro, de la granja a la mesa

Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando la gente local habla de manera tan entusiasta de un sitio es que vale mucho la pena, y ese es el caso de Alta Bistro en Whistler, su concepto “de la granja a la mesa“, además de su excelente oferta de vinos locales e internacionales y gran coctelería me motivaron lo suficiente para ir en …

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Restaurante Araxi, celebrando a los ingredientes locales

Por Elsie Méndez @sabormexico Uno de los destinos favoritos de los mexicanos para ir a esquiar es Whistler en Columbia Británica, Canadá, y recientemente descubrí el porqué. Este increíble destino tiene todo para que los aficionados o principiantes tengan un encuentro maravilloso con los deportes invernales pero además, cuenta con una oferta gastronómica exquisita para conquistar el paladar de todos …

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