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Eventos y Festivales

Congresos y eventos gastronómicos y culinarios 2014

Por Elsie Méndez @sabormexico Como cada año, preparamos la agenda para este 2014 y reservar las fechas de eventos importantes para el deleite de quienes disfrutamos el mundo de la gastronomía. Hay para todos los gustos y necesidades y por supuesto presupuestos; publico en general y profesionales, tendrán este año una lista importante de eventos de donde escoger, aquí algunos …

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Chefs al rescate 2013

Por Elsie Méndez @sabormexico Como cada año, la organización sin fines de lucro Chefs al rescate pone manos a la obra para ayudar a los mas necesitados, siendo los beneficiados para este 2013 todos aquellos que se encuentran en desgracia en Guerrero después de los desastres ocurridos por las tormentas tropicales que azotaron al estado. Este 24 de noviembre del …

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Tales of the Cocktail

Por Elsie Méndez @sabormexico Tale of the Cocktail es una de la fiestas mas importantes del mundo de las bebidas y gastronomía. Reune anualmente a los personajes mas respetados del medio durante cinco días intensos de gastronomía, coctelería y cultura. Se celebra en Nueva Orleans cumpliendo este año la onceava edición donde los amantes de la coctelería vivirán jornadas de …

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Savor Craft Beer and Food Festival

El movimiento de la cerveza artesanal no es solo una fiebre que recorre México. Nuestro vecino hacia el norte ha venido desarrollando, desde hace ya varios, años una oferta de cervezas de autor con combinaciones que resultan casi infinitas. Razón por la cual se llevo a cabo en la ciudad de Nueva York el Savor Craft Beer and Food Festival …

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Guanajuato, !Sí Sabe!

Por Elsie Méndez @sabormexico Imaginen esto un evento con treinta chefs de los cuales 13 son internacionales y ocho de ellos con estrellas Michelin, acompañados de 17 mexicano, donde no solo podrán verlos u oirlos como en otros eventos, en esta ocasión vienen a cocinar para deleite de todos los que asistan. Además ponencias, talleres, exposiciones, un encuentro con cocineras regionales que …

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Europa descubre América, así celebró el Cancún Riviera Maya Wine and Food Festival.

Por Elsie Méndez @sabormexico Hace una semana estuve en la Riviera Maya asistiendo a la segunda edición del Cancún Riviera Maya Wine and Food Festival, su tema de este año era, “Cuando Europa descubre América”, y como invitado de honor, Massimo Botura, les contare un poco de lo que fue. El programa publicado en internet invitaba a no perdérselo por …

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Cancun-Riviera Maya Wine & Food Festival 2013

Un homenaje al encuentro de Europa con América Por Elsie Méndez @sabormexico Con el tema “Europe meets the Americas”, la segunda edición del festial Cancun Riviera Maya Wine & Food Festial se llevará a cabo del 14 al 17 de marzo en la Riviera Maya del Estado de Quintana Roo, celebrará a Italia junto con su máximo chef Massimo Bottura, …

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Congresos y eventos gastronómicos y culinarios 2013

Por Elsie Méndez @sabormexico Como cada año, preparamos la agenda para este 2013 y reservar las fechas de eventos importantes para el deleite de quienes disfrutamos el mundo de la gastronomía. Hay para todos los gustos y necesidades y por supuesto presupuestos; publico en general y profesionales, tendrán este año una lista importante de eventos de donde escoger, aquí algunos …

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Festival Gourmet Internacional 2012, Dos destinos un paraíso.

Por Elsie Méndez @sabormexico Dieciocho año se dicen fácil pero mantener el interés e innovación a lo largo de tantos años requiere de trabajo y esfuerzo continuo, y mucho mas, considerando las altas y bajas que el turismo en México ha tenido desde hace más de tres años, superando influenzas, situaciones económicas a la baja y temas de seguridad, que …

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Madridfusion México 2012 “Magia, Cocina y Ciencia”

  P0r Elsie Méndez Se encuentra todo listo para la 3ª edición Madridfusion México el congreso que nació hace 10 años en España y que desde hace 3 se ha consolidado como uno de los foros de gastronomía mas importantes de America. Este 2012 la tematica es “Magia, Cocina y Ciencia” no veo un mejor nombre para señalar lo que …

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