Artículos y Noticias

Neiman Marcus pone a la venta tamales con entrega a domicilio

Por Elsie Méndez @sabormexico A ver, ¿Cómo esta eso? No entiendo bien, ¿En serio Neiman Marcus, la famosa tienda de lujo en los Estados Unidos va a vender tamales en su sección gourmet en internet? Pensé que era broma, pero no, efectivamente la tienda que se distingue por tener los diseños de alta costura de las marcas más reconocidas del …

Read More »

The Epicurean Connection, las mejores clases de cocina en Sonoma

Por Elsie Méndez @sabormexico Era mi último día en Sonoma, no era fácil enfrentar el hecho de que este viaje estaba a punto de terminar y que esos días maravillosos en esta exquisita región de California se acabarían en unas horas más. Si, es difícil decirle “hasta luego” a tanta gente que te topas en el camino y que de …

Read More »

Savor Healdsburg Food Tour, bocados de cultura y tradición en Sonoma

Por Elsie Méndez @sabormexico Una excelente forma de conocer una ciudad y los mejores lugares para comer en ella es a través de los tours culinarios que en ella ofrecen, de esta manera no nos perdemos de nada y podemos regresar a los que nos gustaron más para disfrutar de más platillos. Healdsburg en Sonoma es una de esas ciudades …

Read More »

Los snacks de proteina, la mejor opcion para un día agitado

Son muchas las razones por la que los bocadillos de proteínas son los mejores aliados y amigos, sobre todo en días muy agitados y de gran actividad. Los snacks con alto contenido de proteínas son una forma saludable para mantener el metabolismo activo y nos ayudan a estar más fuertes y sanos, además de hacer una cena alta en proteínas …

Read More »

Tips para evitar que se eleven los niveles de azúcar en la sangre

México es de los 10 primeros países con el indice más alto de enfermos de diabetes en el mundo, y desafortunadamente sigue creciendo cada año. Si entre su familiares y amigos existe alguien con esta enfermedad y desean evitar caer en este terrible padecimiento ( o controlarlo ) hay acciones que deben de tomar para mantener sus niveles de azúcar en …

Read More »

Restaurante Atalaya recibe certificación de la fundación de la Dieta Mediterránea

El Master Sommelier Juan Muñoz en su calidad de Embajador Oficial de la Fundación Dieta Mediterránea, visita nuestro país para hacer entrega a Restaurante Atalaya como el primer lugar, fuera de la Unión Europea, en hacerse merecedor del distintivo MedDiet. Este reconocimiento se ha obtenido gracias a que el restaurante Atalaya promueve en su carta platillos pensados en una dieta …

Read More »

Las 5 mejores experiencias culinarias a bordo de un barco

Muchos tienen en la mente que en los cruceros no se come bien, y se imaginan hordas de gente que llega desesperada a la hora de comer (ya sea desayuno, comida o cena) sirviéndose tanto como les es posible del buffet con alimentos mediocres y surtidos con tantos carbohidratos como les es posible para que la gente calme su hambre …

Read More »

Casa Dragones reune celebridades de la cocina en San Miguel de Allende

Una vez más, la Casa Dragones se convirtió en el escenario que reunió a dos de las figuras más importantes de la escena culinaria internacional en su segundo Pairing table. San Miguel de Allende, recibió al chef Carlo Mirarchi  de los restaurantes Blanca y Roberta´s en Nueva York y al chef David Kinch del restaurante Manresa y Bywater en Los …

Read More »

Vatel Club en la conmemoración del Día Nacional de Francia

Vatel Club México, la agrupación símbolo de amistad entre Francia y México a través del oficio culinario, fue un importante protagonista el pasado 14 de julio, en la conmemoración del Día Nacional de Francia y del 227 aniversario de la Toma de la Bastilla, que se llevó a cabo a partir de la convocatoria de la Embajada de Francia en …

Read More »

Los grandes beneficios de la Chía

Por Elsie Méndez @sabormexico La Chía se ha cultivado en México desde hace siglos las cuales se remojan en agua o se agregan a jugos y aguas frescas como parte de la dieta en muchas regiones del país. Las semillas de chía son uno de los alimentos más saludables del planeta ya que están llenas de nutrientes con grandes beneficios …

Read More »