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Editorial

La pasión de la imagen. World Press Photo en el Franz Mayer.

Por: Carlos Dragonné Contar historias ha sido siempre el eje fundamental que alimenta este sitio. Les hemos contado historias de cada recorrido que hacemos descubriendo sabores, dentro y fuera de México. Y gran parte de lo que nos llama a seguir contando todo esto es la fotografía, la persecución de la imagen que podemos encontrar en cualquier lado, desde el …

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Washington y el camino que nos espera: Lecciones

Por: Carlos Dragonné Bienvenidos. Fue una palabra que escuché toda la primera parte de mi viaje a Washington, DC. Era el tema principal y el eje narrativo de la celebración de International Pow-Wow, el pretexto para conocer la capital norteamericana y, además, una cachetada hermosa y enorme al mensaje que andaba saliendo de la política en esta nueva administración de …

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Restaurante Nicos: En el ir y venir de la vida y los recuerdos

Por: Carlos Dragonné No pude ir al brunch del 60 aniversario de Nicos. Principalmente porque no tuve chance de apartar mi lugar y organizar mi tiempo, pero encontré una manera de celebrar esa historia que ha sido parte de una ciudad que sigue siendo mi hogar, en gran parte, porque me cuesta trabajo imaginarme despedirme de esos sabores que guarda …

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Sí… defiendo a Ford. ¿Quieren saber por qué?

Por: Elsie Méndez En medio de una plática entre amigos y colegas sobre las acciones que han ido pasando en torno al nuevo gobierno de Estados Unidos y las declaraciones de su nuevo presidente en torno a empresas y manufactura que tiene presencia en México, salió al tema la decisión de ciertas empresas del ramo turístico de cancelar contratos y negociaciones …

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Jacobo Zabludovsky: Por su culpa fui un niño raro.

Por: Carlos Dragonné “Por su culpa, soy un niño raro”. Tenía 11 años la primera vez que conocí a Jacobo Zabludovsky. Se lo dije después de mucho tiempo de escuchar de mis amigos esa frase –sin ánimos de bullying– por el simple hecho de ver noticias desde que era pequeño. 24 Horas era el informativo por excelencia y recuerdo haber …

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#UberSeQueda y un golpe al turismo cortesía de @ManceraMiguelMX

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Estimado (¿?) Miguel Ángel Mancera: Como un viajero constante, me gusta llegar a cualquier ciudad y aventurarme de la manera más profunda posible. Pero siempre necesito esos pequeños resquicios de seguridad y comodidad de algo conocido. Como todos, siempre busco esos logotipos que me ofrecen lo que conozco en casa, que me dan servicio como lo …

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ACERCA DE SABORES DE MÉXICO

Food & Travel Blog. Amantes de la gastronomía, viajeros incansables, paladares mexicanos en busca de sabores y aromas del mundo Busco los sabores de México en cada rincón del mundo, los mejores lugares donde comer, viajar y disfrutar excelentes bebidas y experiencias alrededor de la gastronomía.  Los Sabores de México ofrece la oportunidad de volver a experimentar con los cinco sentidos, recorrer …

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De las herencias y el origen de Los Sabores de México y el Mundo

Por Elsie Mendez Siempre que presentamos o hablamos de como nació el proyecto de Flavors of Mexican Cuisine / Sabores de México, la pregunta obligada es: ¿y de donde sale esta idea? Podríamos contestar que de nuestra experiencia con la 1ª Exposición Fotográfica “Sitios Patrimonio de la Humanidad en México”, la cual presentamos en más de 27 países del mundo …

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