Tips y recomendaciones

Viajando por el placer de comer

Por Elsie Méndez Hace poco leía en varios portales de publicaciones de viajes internacionales sus listas de las ciudades y países que nadie debe perderse en este 2013, incluso en uno de ellos enumerándolos por su gastronomía, desafortunadamente México no estaba en esa lista, cosa que llamo mi atención porque muchos de los países que mencionaba, a mi parecer no …

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Volaris, conquistando los cielos con nuevas rutas en 2013

Por Elsie Méndez @sabormexico Volaris, la línea aérea de bajo costo de México, busca expandir sus redes de rutas nacionales e internacionales para el 2013. Actualmente la aerolínea cubre 10 destinos en Estados Unidos y está en sociedad con Southwest Airlines en sus vuelos que conectan con los destinos del Suroeste del vecino país.

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Tours culinarios y gastronómicos

En los tiempos de la colonia, donde se practicaba el mestizaje cotidianamente era en el fogon, alli donde los productos del viejo continente y los de America forzosamente convergian en el afan de recrear algun platillo a semejanza de las tradiciones españolas, o con la inventiva que los sabores, los colores y el legado prehispanico de esa latitud mas tropical …

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Celebraciones para Día de Muertos en México

Por Elsie Méndez Existen muchos lugares maravillosos en nuestro país donde se llevan a cabo celebraciones para estos días de fiesta y culto a la muerte. Ser parte del Día de Muertos y los Santos Difuntos es una de las experiencias más hermosas de nuestro México. Hay que recordar que en nuestra cultura prehispánica la muerte no era el fin sino el principio y …

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Llegan los Anti-premios del Turismo 2011 de Paco Nadal

Por Elsie Méndez @sabormexico Que seria si en México tuvieramos a alguien que diera estos premios para las empresas turisticas nacionales? Me parece que muchos nombres aparecerian en esta lista de ganadores “Anti-premios” como los llama Paco Nadal. Mientras tanto aparece quien se anime, los dejamos con los nominados de Paco, que entre ellos se encuentran muchas empresas internacionales y …

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6:30 A.M

Por @cremortartaro Cuando el mar aún esta tibio, cuando acaba de amanecer, exhala un olor distinto del resto del día, digamos pues que el mar está fresco, recién nacido. Suave, devuelve los pescadores a la costa, con redes llenas de la cosecha que él mismo dispuso para la tierra. Food Advertising by Esta imagen la atesoro desde niña, el mar …

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Hanal Pixan: El Día de Muertos de los Mayas

Por: Victor Román El “Hanal pixán”, o comida de las ánimas, es una tradición del pueblo maya que se lleva al cabo para recordar de una manera especial a los amigos y parientes que se adelantaron en el viaje eterno. Es un acontecimiento especial para los deudos de los difuntos, pues saben que, en estos días, del 31 de octubre …

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Editorial. ¿Qué hacer por el turismo?

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Sabiendo que probablemente seremos reiterativos en esto, el turismo de nuestro país está sufriendo una de las peores crisis de su historia. Y existe un sentimiento en todos los que somos parte de la industria de que no parece existir un plan institucional que sirva para reactivar el sector que ayude a contrarrestar lo que sucede …

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