Bebidas

Whisky, Whiskey, Bourbon, Tennessee. Conoce sus diferencias y sabores

Por Elsie Méndez @sabormexico Whisky, Whiskey, Bourbon, Tenesse, Single Malt, Blends; de Irlanda, de Escocia, Japón, Estados Unidos, Canadá, todo un mundo y sabores en cada uno que pueden terminar por confundirnos y hacer que tomemos lo primero que se nos venga a la cabeza y con ello perder la oportunidad de disfrutar algo que sea más agradable a nuestro …

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Vinos Gillmore, raices profundas de un sueño en el valle del Maule

Por Elsie Méndez @sabormexico Mientras escribo esto, a mi mente viene el brillo de los ojos de Daniela, Andrés y sus dos hijos Martín y Dominga. Pareciera que fue ayer que apenas vi de cerca la hermosa sonrisa de los cuatro cuando caminábamos por los viñedos de la Bodega de Vinos Gillmore, ahí, en el valle de Maule en la …

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Rémy Martin XO bajo los reflectores con nueva imagen para el festival de Cannes

Para el 70º Festival de Cine de Cannes, Rémy Martin, Patrocinador Oficial del Festival por 14 años consecutivos, presenta su exclusiva edición limitada XO. En tonos oro y negro, el diseño del estuche juega con luces y sombras. Esta edición revela la elegancia, el glamour y el misterio de las artes cinemáticas y la Maison Rémy Martin. Cubierta de brillo, …

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Vinos Blancos y Rosados de DOCa Rioja, jóvenes, frescos y gran personalidad

La variedad de uvas blancas en la Denominación de Origen Calificada Rioja es, además de diversa, cualitativamente rica en matices aromáticos y gustativos. Son nueve las variedades que están autorizadas por la DOCa Rioja: viura, malvasía, garnacha blanca, tempranillo blanco, maturana blanca, turruntés, chardonnay, sauvignon blanc y verdejo. Todas ellas aportan expresiones frutales diversas, acidez, aromas florales, cítricos, manzana verde, …

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Un pedacito de Mendoza en las alturas de la Ciudad de México

Por Alicia Boy @boydeviaje Las terrazas de los andes se encuentran en Mendoza, uno de esos destinos imperdibles de Argentina, ahí las laderas de las montañas están marcadas cual escalones donde yace la vid que da como resultados vinos de primera calidad. De ahí es donde una bodega perteneciente a Chandon Group, toma su nombre: TERRAZAS DE LOS ANDES. Sin …

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Moët & Chandon Grand Vintage 2008, un acto de libertad y fascinación a los sentidos

Por Alejandro García Blanco A los 24 años de edad probó por primera vez el champagne, recuerda que fue Moët & Chandon Brut Imperial. Quedó maravillado al probarla y seguramente nunca imaginó que formaría parte del grupo de 10 enólogos a cargo de Benoît Gouez, Chef de Cave de Moët & Chandon, quien tiene a su cargo mantener ininterrumpidamente la …

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El Museo del Objeto presenta: Exposición ¿Qué te tomas? Las Bebidas Mexicanas

Por Elsie Méndez @sabormexico Las bebidas en México han dejado una huella en la cultura y tradiciones a lo largo de la historia y es esto justamente lo que se exhibe ahora en el Museo del Objeto, para mostrar todo el bagaje cultural alrededor de las bebidas mexicanas que se han consumido, y se siguen consumiendo en el país las cuales …

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Bodega Cuatro Rayas, vinos blancos españoles de gran calidad en México

Por Elsie Méndez @sabormexico Nada me da más alegría que ver cada día más bodegas presentando sus vinos blancos en nuestro país. Con este hermoso clima que tenemos y el tipo de comida, los vinos blancos suelen ser, junto con los rosados, los mejores compañeros para muchos de los platillos que distinguen a nuestra gastronomía. Así que cuando me llega …

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Las tres bellezas de Rioja

Por Sommelier Pilar Meré Cuando se habla de Rioja, sabemos que nos referimos a terroir, tradición, conocimiento, experiencia, tecnología e innovación. Sin embargo, también hablamos de diversidad, personalidad diferenciada, identidad y cada vez más, porque Rioja es una región privilegiada para el cultivo de la vid con 63,593 hectáreas de viñedos que se dividen en Rioja Alta, Rioja Baja y …

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Stone Brewing: Cuando la cerveza se vuelve todo.

Por: Carlos Dragonné En todos los viajes que hacemos en Los Sabores de México y el Mundo, intento buscar las mejores opciones para que el disfrute sea algo más allá de lo que las guías de turismo tienen publicadas. Y es que muchas veces he comprobado que las guías se rigen más por relaciones públicas y compra de espacios publicitarios …

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