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Bebidas

Un mezcal hecho Cómplice llega a nuestras mesas

Por Elsa Romo @elsitaromo Es cierto que para disfrutar de un mezcal se necesita de un cómplice o de varios, y qué mejor si estamos en el auge de una celebración. Desde hace muchas décadas la tradición del mezcal se hace presente en pueblos productores de mezcal en México y a modo ceremonial se regalan botellas, por ejemplo, cuando se …

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Celebra la navidad con 6 cervezas artesanales edición limitada

Los cerveceros de México continúan innovando y creando recetas nuevas, ya sea integrando ingredientes inéditos en una cerveza o bien lanzando ediciones especiales de temporada. Tal es el caso de la cervecería Allende, Calavera, Ceiba, Colima, Cuauhtémoc Moctezuma-Heineken México, Minerva y Primus cervezas artesanales edición limitada con las que podrás brindar y maridar tus platillos favoritos. Para la navidad, los …

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Festival del Brandy, Coñac y licores de La Europea México

Por Elsa Romo @elsitaromo El Piso 51 de la Torre Mayor dio la bienvenida al festival de La Europea dedicado al Brandy, al Cognac y otros licores. A continuación te contamos un poco de estos aguardientes y licores así como de diversas etiquetas participantes en el festival: El Brandy se obtiene por medio de la destilación de la uva y …

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Tequila 1800 Milenio lanza edición limitada con la obra de Pedro Friedeberg

Por primera vez Tequila 1800 Milenio, joya de la familia Tequila 1800, lanza una botella que incorpora un diseño del último de los surrealistas mexicanos, Pedro Friedeberg. Pedro Friedeberg es un prestigioso artista mexicano de origen italiano, reconocido por su trabajo surrealista, cada una de sus obras se caracterizan por contar con patrones, colores y símbolos antiguos. Es el afamado …

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Casa Madero, celebrando 420 años de tradición vitivinícola en México

Por Elsie Méndez @sabormexico La historia de México es rica y fascinante, especialmente cuando uno accede a las historias reales y no a las que nos pusieron en los libros de texto con el afán de llenarnos de héroes que en la realidad no lo eran. Esto viene a colación porque  fuimos parte y tuvimos el honor de ser invitados …

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#DiaDeLaCerveza y por qué es importante consumir cerveza artesanal.

México es un país chelero. Eso nos queda claro no sólo en las estadísticas que nos ponen como el sexto país que más consume y, ojo con este número, el número uno en exportación de cerveza. Tomamos y producimos cerveza como pocos y, por supuesto, aunque un poco tarde, entramos en la dinámica de la cerveza artesanal para levantar con …

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Terrazas de los Andes, el vino para los amantes de la buena gastronomía

Por Elsie Méndez @sabormexico Terrazas de los Andes, el elegante vino argentino, presentó su programa “Ruta de Sabores” para compartir con los amantes de la buena cocina, la experiencia de disfrutar de los mejores vinos de Terrazas de los Andes; Terrazas de los Andes Reserva Torrontés, Terrazas de los Andes Reserva Cabernet Sauvignon y Terrazas de los Andes Reserva Malbec, …

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Restaurante Nicos: En el ir y venir de la vida y los recuerdos

Por: Carlos Dragonné No pude ir al brunch del 60 aniversario de Nicos. Principalmente porque no tuve chance de apartar mi lugar y organizar mi tiempo, pero encontré una manera de celebrar esa historia que ha sido parte de una ciudad que sigue siendo mi hogar, en gran parte, porque me cuesta trabajo imaginarme despedirme de esos sabores que guarda …

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Guanajuato, sede del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Reconocer los mejores vinos y espirituosos de México, así como ofrecer una guía de calidad para consumidores de todo el mundo, son los objetivos de la primera edición del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles que se realizará del 29 de agosto al 2 de septiembre en Dolores Hidalgo, Guanajuato. Bajo el lema “Siguiendo el Camino de la Vid: …

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Whisky, Whiskey, Bourbon, Tennessee. Conoce sus diferencias y sabores

Por Elsie Méndez @sabormexico Whisky, Whiskey, Bourbon, Tenesse, Single Malt, Blends; de Irlanda, de Escocia, Japón, Estados Unidos, Canadá, todo un mundo y sabores en cada uno que pueden terminar por confundirnos y hacer que tomemos lo primero que se nos venga a la cabeza y con ello perder la oportunidad de disfrutar algo que sea más agradable a nuestro …

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