Barra México, reuniendo lo mejor de la coctelería en México

Por Yuliana Ballesteros

La cita para la segunda edición de Barra México fue el 24 de Agosto, en uno de los estudios de cinematografía mas grandes de América Latina: ESTUDIOS QUARRY. Un espacio inmenso de 10,000m2 al que asistieron más de 1,500 personas de la industria de la coctelería en México; y cerca de 150 marcas presentaron sus productos y Perfect-Serves.

Recorrerlo fue un pequeño reto, pero lo supimos atacar con maestría. 91 stands y 150 marcas, engalanados por la participación de las personalidades internacionales mas prestigiosas del medio. Invitados especiales, mixólogos nacionales e internacionales, distribuidores, importadores, directivos, hoteleros y dueños de bares y marcas se dieron cita para abrir un foro de comercialización y negocios donde se dió lugar a nuevas negociaciones comerciales y relaciones a largo plazo.Barra México, segunda edición

18 Seminaristas Internacionales enriquecieron el evento con su gran conocimiento y experiencia, presentando pláticas y seminarios sobre como sobresalir dentro del negocio comercial de destilados, además se presentaron técnicas de innovación nunca antes vistas y se aplicó un uso de novedosos ingredientes.Barra México, segunda edición

A lo largo del día, tuvimos oportunidad de observar las ponencias, y probar deliciosos tragos de nombres como:

Jordan Bushell, US National Ambassador for Hennessy

Antonio Lai, Quinary Bar, Hong Kong

Nico de Soto, Mace Bar, New York

Lydia Soedadi and Boudewijn Mesritz, Tales & Spirits Bar, Amsterdam

Seongha Lee, Mandarin Bar at the Mandarin Oriental Hotel, Las Vegas

Esther Medina-Cuesta, una de las personas mas influyentes de la industria, London

Zoltan Nagy & Kristof Uracs, Boutiq Bar, Budapest

Hannah & Jan van Ongevalle, The Pharmacy Bar, Knokke-Heist, Bélgica

Philip Gillier, Rhum Clément & Chairman’s Reserve, Paris

Rusty Cerven, Connaught Bar & The Gibson, Londres

Jimmy Barrat, Zuma Bar, Dubai

Matt Magliocco, Vice presidente de Michter’s, EUA

Gerardo Briceño, Rum Master Blender, Ron Diplomático, Venezuela

Ricardo Nava, Embajador de Grey Goose Latinoamérica

Oscar Valle, Embajador de Ron Bacardi

Mica Rousseau, Head Bartender de Fifty Mils

Barra México, segunda edición Barra México demostró, una vez más ser un espacio comprometido al mejoramiento y desarrollo de la industria de la coctelería y bebidas espirituosas y con la clara mission de impulsar la coctelería nacional y todos los personajes que día a día la alimentan y enaltecen. Estamos ansiosos por su próxima edición.

About Yuliana Ballesteros

Gastrónoma locamente enamorada de la comida, de su profesión y de su país. Como, escribo y disfruto :)

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