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Pilar Mere

Pilar Mere
Presidenta y Dir. Gral. de Pilar Meré, Comunicación Integral Especializada: Wine, Food & Lifestyle.

Las tres bellezas de Rioja

Por Sommelier Pilar Meré Cuando se habla de Rioja, sabemos que nos referimos a terroir, tradición, conocimiento, experiencia, tecnología e innovación. Sin embargo, también hablamos de diversidad, personalidad diferenciada, identidad y cada vez más, porque Rioja es una región privilegiada para el cultivo de la vid con 63,593 hectáreas de viñedos que se dividen en Rioja Alta, Rioja Baja y …

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5 Curiosidades del mundo del vino te sorprenderán

Por Sommelier Pilar Meré El vino siempre me ha sorprendido. No sólo por lo que implica esta bebida como Don o Regalo de los dioses, sino por sus diferentes roles a lo largo de su historia. En un terreno económico, como moneda de trueque; en lo social, como un símbolo de status; en lo religioso, con la creación de deidades …

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Rioja, los vinos de ayer, hoy y siempre

Por Sommelier Pilar Meré @pilarmere Hay algunas bebidas que además de ser interesantes por sí mismas y deliciosas en su expresión, tienen la virtud de recordarnos a personas queridas y, por ende, de traer gratos recuerdos a nuestra mente, y por qué no, también emociones y sentimientos. Tal es el caso de los vinos de Rioja. Mi padre era amante …

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Rioja, tierra de tapas y vino

Por Sommelier Pilar Meré Es casi impensable estar en España, por ejemplo en Rioja, y no “ir de tapas” o tapear ya que ésta es una costumbre de muchas regiones de este país, en donde es bastante habitual salir a cenar o a comer a base de tapeo o, dicho en otra forma, a picar o picoteo, tanto así que …

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