A los pequeños les encantan, y para los adultos son perfectos como botana o como guarnición de un platillo. Divertidos y muy sencillos de hacer, estos ricos dedos de puré de papa son ideales para darlos a los niños como …
Archivos mensuales
abril 2017
Me encanta este postre y para no hacerlo en un refractario enorme que luego reseca el resto cuando lo parto, me gusta más ponerlos en recipientes individuales. Estos Mini Tiramisús son los favoritos de mi familia INGREDIENTES Para preparar los Mini …
El Corredor Cultural Roma Condesa, en su 18 edición, toma las calles de los parques y plazas remodeladas con actividades en el espacio público, que van desde proyecciones de cine y obras de teatro hasta baile y prácticas lúdicas para …
¿Cómo hacer para cambiar la rutina en algunos platillos y hacerlos más divertidos y sabrosos? Eso es lo que muchos y muchas como yo piensan cuando toca la hora de preparar algo para la comida o cena familiar, tratando de …
Siempre he dicho que si todas las ensaladas fueran tan ricas como esta todo mundo comería más vegetales. El secreto de esta ensalada no solo esta en los ingredientes, la clave principal es la vinagreta. ¡Se volverá tu favorita!
Este es uno de esos postres que puedo hacer un domingo cualquiera para quitar el antojo de algo dulce porque la Crema de chocolate blanco y frutos del bosque se elabora muy fácilmente y nos da el placer de disfrutar …
México constituye no sólo una expresión ejemplar de la riqueza y el potencial de la gastronomía latinoamericana, sino que encarna, de forma contundente, muchos de los retos que afronta la cocina contemporánea. Por ello, del 16 al 18 de julio …
Con la premisa de salvaguardar, preservar y difundir la grandeza gastronómica como patrimonio inmaterial del Estado de Oaxaca, la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía del Municipio de Oaxaca de Juárez convocó, por primera vez, a un Encuentro de Cocineras …
Llega el fin de semana y parece que los antojos saben que tenemos el tiempo y las ganas para poder darles gusto, pero también es cierto que uno lo que quiere es descansar y tener que trabajar lo menos posible, …
Por Elsie Méndez @sabormexico Bien dicen que somos lo que comemos y también somos el reflejo del cuidado y atención que le damos a nuestro cuerpo por dentro y por fuera. Es bien sabido que los remedios con alimentos se …