Xanat o “Flor de vainilla” en Totonaca, es un restaurante con un concepto mexicano que siempre está en busca de opciones deliciosas para atrapar a cada paladar, por ello, Jennifer Fernández, Chef Ejecutiva del lugar, introduce sus recetas secretas y …
Archivos mensuales
septiembre 2016
Brooklyn Navy Yard: Abriendo los ojos después de cerrar las puertas.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné Les aviso que puede hacerles enojar un poco este artículo si son de aquellos que tienden a darse golpes de pecho y rasgarse las vestiduras con respecto al nacionalismo mexicano. Pero la realidad es que más que …
Uno de mis platillos favoritos es la lasaña, y ya compartí en este blog una de las mejores recetas que tengo en casa. El tema con la lasaña es que toma mucho tiempo hacerla y no es fácil que todas …
Pensar que hacer para el desayuno de los fines de semana a veces no resulta fácil, siempre trato de cocinar algo diferente y que sea muy rico para que el fin de semana salga de lo convencional y no sea …
Por Yuliana Ballesteros @chinousb Se acerca al fin esa fecha del año. Llega la sexta edición de Millesime México. Uno de los eventos que, sin duda, marca el ciclo de la agenda del medio gastronómico. Esta vez, del 27 al …
Por: Carlos Dragonné Hace mucho que no aplicaba salir y rentar un coche. Como que los viajes mismos me habían quitado de ese pequeño placer que es dirigir tu viaje hacia donde quieras, sin agenda, sin un plan específico que …
Por: Carlos Dragonné Caminar por Broadway es, en si mismo, una fantasía hecha realidad para quienes amamos la narrativa del teatro musical. Entre las luces de neón, las marquesinas y las enormes imágenes que nos reciben en Times Square, reafirma …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando uno planea un viaje a Nueva York lo primero en lo que piensa es en el hotel y cual es la mejor opción de hospedaje en esta ciudad. Si bien uno puede quedarse donde sea, …
Una receta sencilla y que en pocos minutos podrán disfrutar para la comida o la cena. Además de ser un platillo completo y sano.
Por Elsie Méndez @sabormexico Al borde de la carretera se encuentra el restaurante Juan y medio, ese típico lugar que abrió sus puertas en el año 1947 en la recién pavimentada ruta 5 sur en Chile y del que había …