Por Alejandro García Blanco La barrica no nació en el mismo momento que el vino, su creación fue bastantes años después con un fin más de transporte que de crianza, pues se desconocían las bondades que se desarrollarían en presencia …
Archivos mensuales
diciembre 2015
Por Elsie Méndez @sabormexico Muchas compañías aéreas se han dado a la tarea de contratar a los mejores chefs quienes tienen el gran reto de crear platillos que puedan ser cocinados y después recalentarse a bordo. El tema es que …
Por su composición de granos, levadura y lúpulos, la cerveza es ideal para marinar el pavo, le da un sabor exquisito y la carne queda suave y jugosa.
Por Sommelier Marcos Flores Como bien sabemos el 17 de Noviembre del 2010, la Gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, con lo cual nuestra comida ha alcanzado una fama impensable en todo el …
El secreto del sabor en un muy buen pavo ahumado es el tiempo que dejamos que marine, cualquiera que sea su favorita, lo importante es que este en esa mezcla el mayor tiempo posible. Por ello les recomiendo que dejen …
Por Elsie Méndez @sabormexico De acuerdo con el “World Youth Student and Educational (WYSE) Travel Confederation”, los jóvenes viajeros de la generación del milenio representan el 20% de los viajeros internacionales. En 2020, se espera que estos viajeros jóvenes realicen …
Walt Disney World Resort es el lugar perfecto para celebrar Año Nuevo. Con espectaculares fuegos artificiales, entretenimiento de clase mundial e incontables opciones de restaurantes los visitantes pueden celebrar la Víspera del Año Nuevo con un toque de magia Disney. …
Por Miguel Carrillo De Larrañaga Viviendo en la ciudad más grande del mundo, pudiéramos pensar que la conocemos de pies a cabeza, pero esto no es del todo cierto, entre el tráfico, las horas pesadas de trabajo y los compromisos que …
Luis Emmanuel Vázquez, sommelier de Grupo Murato, es el ganador de la edición 2015 del certamen del Embajador de los Vinos de Alsacia en México, realizado bajo el auspicio del Consejo Interprofesional de los Vinos de Alsacia (CIVA), con el …
El periodo vacacional, representa una excelente oportunidad para tomar un breve descanso y poder disfrutar de los placeres cotidianos que nos ofrece la vida. En este sentido, los próximos días se vislumbran como el momento perfecto para conocer lugares y …