Hay restaurantes en México que presumen con orgullo su receta de Filete Chemita, y en muchos es su platillo estrella. En casa me gusta prepararlo para mi familia en un fin de semana en el que todos, sin prisa, disfrutamos …
Archivos mensuales
noviembre 2015
Por Sommelier Claudia Ibarra Los vinos de Rioja son mucho más de lo que vemos; en cada copa viajamos a través de los años y saboreamos una tradición que ha pasado de generación en generación: el cuidado de la uva, el …
Si estás buscando opciones diferentes y sabrosas para desayunar, esta receta es perfecta para darle vuelta a la rutina. Muy fácil de preparar y super rica!
Uno de mis platillos favoritos para el fin de semana es el pollo rostizado, me encanta hacerlo y pasar el resto del sábado o domingo frente al televisor viendo películas con mi familia con un gran platón con todas las …
Por Claudia Ibarra Los vinos de la DOCa Rioja son reconocidos a nivel mundial por su magnífico sabor y gran estructura, nos ofrecen vinos para toda ocasión, pero para que éstos lleguen a nosotros con la calidad que conocemos influyen cuatro …
El ziti es algo parecido a una lasagna pero mucho más fácil de hacer, sin tener que poner capas y capas de pasta y otros ingredientes. La salsa que lo acompaña es deliciosa y con este platillo podemos darnos un …
Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela o @vinísfera Hablando de vino la experiencia obligada, ese ítem que debe estar en tu lista –y no puedes descansar hasta lograrlo– es visitar una bodega. Hablando de vino mexicano el viaje obligado es a la …
Por Elsie Méndez @sabormexico San Francisco es hoy una de las ciudades con mayor diversidad y oferta culinaria en los Estados Unidos. La influencia de cientos de tipos de cocina que se disfruta deriva de los muchos migrantes que ahí se …
Este sencillo omelete verde a la italiana integra muy buenos ingredientes que podemos conseguir muy fácilmente y tener a la mano.