Siempre es bueno tener salsa de Pesto a la mano ya que es una salsa muy versátil. Es la compañera perfecta de muchos platillos con pastas, y también podemos agregarla a una rica pizza, o con un huevo al horno …
Archivos mensuales
octubre 2015
Por Elsie Méndez @sabormexico Muchos como yo, adoran viajar a Las Vegas, pero la motivación no son los casinos, lo que a mi me vuelve loca de esta ciudad que nunca duerme, es su gastronomía y los espectáculos, eso es …
Por Sophie Avernin @shorba Me obsesiona la crítica. La falta de ésta o más a menudo la mala crítica. Los críticos mediocres. Y la carencia de autocrítica, que muchas veces es lo que en verdad envenena las actividades en nuestro …
México siempre ha sido reconocido por la grandeza de su gastronomía, la enorme variedad de platillos e ingredientes, es un factor que ha motivado a personas de todo el mundo a viajar a este país. Hoy, gracias al nombramiento de Patrimonio …
Por Elsie Méndez @sabormexico Si hay algo que une a los italianos con los mexicanos es la forma en la que convivimos con la familia, especialmente en la mesa. Esa cocina de las abuelas, madres y hasta de los varones, …
Por Elsie Méndez @sabormexico Hace unos meses tuve oportunidad de visitar nuevamente las Bodegas de Santo Tomás en Ensenada, Baja California, el motivo, las vendimias, pero más importante aún, el celebrar con todo el equipo de esta empresa que tiene …
Por Elsie Méndez @sabormexico No se que me causaba más entusiasmo, si el hecho de que con solo apretar un botón y bajar un par de pisos estaría en uno de los restaurantes y bar más famosos de San Francisco, …
Para los que evitan los lácteos y desean ahorrar elaborando sus propios productos, les compartimos la receta de la leche de almendras casera.
La receta del aderezo cremoso de cilanto no podía ser más sencilla, fácil de elaborar y realmente rica. Hasta la ensalada más simple se vuelve deliciosa.