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Monthly Archives: mayo 2014

Fast Food Vegas. Porque no todo son manteles largos.

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Hemos hablado en varias ocasiones sobre la grandeza culinaria de la ciudad de Las Vegas y nos hemos maravillado de lo que podemos encontrar en los grandes hoteles y casinos en términos de restaurantes y grandes chefs para saciar los más increíbles deseos gastronómicos que podemos imaginar. Desde la grandeza de Joël Robuchon y su alta …

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Savor Beer and Food Festival 2014: Donde la comida y la cerveza se encuentran

Escrito por Adrian Rodriguez-Montfort (@untalmontfort) Dentro del mundo cervecero y gastronómico existen aquellos que planean sus calendarios alrededor de los grandes festivales del mundo. En el caso de la cerveza artesanal, varios hemos puesto en nuestras listas a eventos como el Brewers Conference en Colorado o el Great British Beer Festival en el Reino Unido. Sin embargo, año con año …

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Grupo Pesquera, y el hombre detrás del nombre.

Por Elsie Méndez @sabormexico Viajar nos permite aprender, conocer y enriquecer nuestra vida, así también el probar y degustar vinos de diferentes partes del mundo, nuestro paladar se educa y se hace cada vez mas selectivo y experto. En este andar galopante de un lado a otro del planeta, llegue hasta la Ribera del Duero, y tan pronto pisar su …

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Hotel Coconut Lagoon Kumarakom , el verdadero lujo eco-sustentable

Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando uno busca hoteles de lujo generalmente la palabra eco-sustentable no viene dentro de la descripción y características de la propiedad, y si acaso lo mencionan, muchos de ellos en realidad no están más que haciendo un par de cosas que no son del todo relevantes y que por ello se presumen eco-sustentables. Por otro lado, …

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Receta Pollo Pizzaiola

Estoy realmente encantada con el blog de Pinch of Yum , y como solo está en ingles y luego las traducciones de google no son muy buenas les dejo esta receta que me pareció, además de exquisita, maravillosa para la comida o cena en familia, o con los amigos. Lindsay promete que se puede hacer en 5 minutos, y bueno, tal …

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Receta Ensalada de camarones y aguacate con aderezo de miso

Esta deliciosa ensalada de camarones y aguacate con aderezo miso la encontré en un blog gracias a Pinterest, y según cuenta la autora del sitio, era uno de sus platillos favoritos del restaurante California Pizza Kitchen o mejor conocido como CPK, yo la recuerdo vagamente, la verdad es que no soy muy aficionada a ese restaurante que, dicho sea de …

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Del Tequila y sus historias

Por Elsie Méndez @sabormexico No se porque uno da por hecho que por ser mexicana, o mexicano, y haber visto, oído, probado y disfrutado el Tequila desde que nacemos, bueno, lo de la tomada viene más tarde, sabemos todo sobre esta bebida que es símbolo e imagen de nuestro país. Y como en todo, hay a quienes le gusta y …

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L’Atelier de Joël Robuchon: Cocina de devoción.

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Regresar a Las Vegas con el paladar listo siempre es una experiencia enteramente misteriosa. Esta ciudad, conocida como la ciudad del pecado y que por años hemos considerado la capital absoluta del juego y el exceso, se ha convertido en uno de los mejores destinos gastronómicos de Estados Unidos y, quizá, del mundo entero. En cada …

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Hotel Bellagio, el fin y el inicio de una era en Las Vegas

Por Elsie Méndez @sabormexico Se preguntaran porque pongo primero la palabra fin y luego inicio cuando debería ser al revés, la respuesta esta en la historia del lugar donde se encuentra establecido este enigmático resort. El Hotel Bellagio marco el fin de una era de la ciudad de Las Vegas, y el inicio de una nueva en el que el …

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Vegas Uncork’d: Una celebración personal.

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) ¿Cuántas cosas tienen en su agenda que suceden solamente una vez al año? ¿Cuántas de ellas, además, tienen el agregado de que van evolucionando y cambiando de tal forma que, a pesar de respetar su esencia, nunca son iguales, volviéndolas experiencias únicas? Uno abre la agenda y encierra en un círculo la fecha de su cumpleaños, …

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